Dynamic : l'inventeur du mixeur plongeant professionnel

Dynamic est un fabricant français fondé en 1964, pionnier et créateur du mixeur plongeant professionnel tel que nous le connaissons aujourd'hui. Filiale du groupe industriel NADIA, dont le siège se situe dans la région de Cholet (Vendée, France), Dynamic conçoit, fabrique et commercialise du matériel de préparation des aliments destiné exclusivement aux professionnels de la restauration (CHR) et de l'industrie alimentaire.

Avec plus de 85 % de son chiffre d'affaires réalisé à l'export, Dynamic dispose de filiales en propre en Allemagne et en Amérique du Nord, ainsi que d'un réseau de distributeurs et d'importateurs dans le monde entier. Ses produits équipent les cuisines de restaurants, les ateliers de pâtisserie, les chocolateries, les glaciers, les services de restauration collective, les food trucks et les unités de production semi-industrielle.

Fabrication 100 % française et maîtrise totale du processus

Dynamic est le seul fabricant de mixeurs professionnels à intégrer toute la chaîne de production : de la conception des inducteurs et des moteurs —bobinés dans ses propres installations— jusqu'à l'assemblage final du produit. La production est répartie entre deux usines en France : Vence (Alpes-Maritimes) et Mortagne-sur-Sèvre (Vendée).

Tous les produits sont conformes aux normes IEC, CE, ERL, UL et NSF, ainsi qu'à la directive RoHS relative aux substances nocives. Dynamic sélectionne des matériaux de haute qualité —acier inoxydable, polymères techniques de qualité alimentaire— pour garantir robustesse, fiabilité et une longue durée de vie.

Gammes de produits : de 1 à 300 litres

Dynamic structure son catalogue en cinq gammes de mixeurs et broyeurs professionnels, couvrant tous les volumes de travail :

• DYNAMIX (1-8 litres) : mixeurs plongeants démontables, compacts et polyvalents. Comprend des modèles sur batterie (Dynamix Nomad) et avec sonde de température intégrée.
• JUNIOR (5-25 litres) : mixeurs et broyeurs monobloc sur pied fixe, idéaux pour les petites productions.
• SENIOR (20-40 litres) : plus de puissance pour les cuisines à volumes de production moyens.
• MASTER (40-100 litres) : des solutions pour la restauration collective et les cuisines centrales.
• SMX (75-300 litres) : turbo-broyeurs pour l'industrie alimentaire semi-industrielle.

Par ailleurs, Dynamic fabrique des essoreuses à légumes de grande capacité, des coupe-légumes, des presse-agrumes professionnels, des presse-purée et une large gamme d'accessoires compatibles : fouets, couteaux, gobelets gradués et supports.

Innovation et engagement en faveur de la durabilité

Depuis sa création, Dynamic entretient une culture d'innovation permanente. En 2016, la marque a lancé le premier mixeur plongeant professionnel sans fil du marché (Dynamix Nomad), répondant aux nouvelles façons de cuisiner en dehors de la cuisine traditionnelle. Tous les produits sont conçus pour être facilement réparables, démontables et remontables, avec un engagement de disponibilité des pièces détachées pendant 10 ans à l'échelle mondiale.

Foire aux questions sur Dynamic

Où Dynamic fabrique-t-il ses mixeurs professionnels ?

Dynamic fabrique tous ses produits en France, dans deux usines en propre situées à Vence (Alpes-Maritimes) et Mortagne-sur-Sèvre (Vendée). C'est le seul fabricant du secteur à intégrer la totalité de la production, y compris le bobinage des moteurs et des inducteurs.

Quelle garantie couvre les produits Dynamic ?

Les produits Dynamic bénéficient d'une garantie de 1 an pièces et main-d'œuvre à compter de la date d'achat. En outre, Dynamic s'engage à fournir des pièces détachées pendant 10 ans, ce qui prolonge nettement la durée de vie de chaque appareil.

À quel type de cuisine professionnelle les mixeurs Dynamic sont-ils adaptés ?

Dynamic couvre aussi bien la petite cuisine de restaurant que la production semi-industrielle. Ses équipements sont utilisés dans les restaurants, les ateliers de pâtisserie et de boulangerie, les chocolateries, les glaciers, les services de restauration collective, les food trucks et l'industrie alimentaire. Avec cinq gammes couvrant de 1 à 300 litres, il existe un modèle Dynamic pour chaque besoin.

Quelles certifications respectent les produits Dynamic ?

Tous les équipements Dynamic sont conformes aux normes IEC, CE, ERL, UL et NSF, ainsi qu'à la directive RoHS (limitation des substances dangereuses).

Qu'est-ce qui distingue Dynamic des autres marques de mixeurs professionnels ?

Dynamic est l'inventeur original du mixeur plongeant professionnel (1964) et le seul fabricant à maîtriser toute la chaîne de production en France. Cette intégration verticale —du moteur au produit fini— garantit une qualité et une fiabilité supérieures. De plus, sa conception modulaire permet de réparer et d'entretenir les appareils pendant plus d'une décennie.

Où acheter des mixeurs et broyeurs Dynamic ?

Chez Hiperchef, nous sommes distributeurs de Dynamic. Si vous avez besoin d'une référence du catalogue Dynamic qui n'apparaît pas dans la boutique, nous pouvons vous la faire venir sur commande : contactez-nous et nous vous communiquerons le prix et le délai de livraison sans engagement.