Dynamic: el inventor de la batidora de brazo profesional
Dynamic es un fabricante francés fundado en 1964, pionero y creador de la batidora de brazo profesional tal como la conocemos hoy. Filial del grupo industrial NADIA, con sede en la región de Cholet (Vendée, Francia), Dynamic diseña, fabrica y comercializa equipamiento de preparación de alimentos destinado exclusivamente al profesional de la hostelería y la industria alimentaria.
Con más del 85% de su facturación procedente de la exportación, Dynamic cuenta con filiales propias en Alemania y Norteamérica, además de una red de distribuidores e importadores en todo el mundo. Sus productos equipan cocinas de restaurantes, obradores de pastelería, chocolaterías, heladerías, servicios de catering colectivo, food trucks y plantas de producción semiindustrial.
Fabricación 100% francesa y control total del proceso
Dynamic es el único fabricante de batidoras profesionales que integra toda la cadena de producción: desde el diseño de los inductores y motores —bobinados en sus propias instalaciones— hasta el ensamblaje final del producto. La producción se reparte entre dos fábricas en Francia: Vence (Alpes-Maritimes) y Mortagne-sur-Sèvre (Vendée).
Todos los productos cumplen con las normativas IEC, CE, ERL, UL y NSF, además de la directiva RoHS sobre sustancias nocivas. Dynamic selecciona materiales de alta calidad —acero inoxidable, polímeros técnicos de grado alimentario— para garantizar robustez, fiabilidad y una vida útil prolongada.
Gamas de producto: de 1 a 300 litros
Dynamic estructura su catálogo en cinco gamas de batidoras y trituradoras profesionales, cubriendo cualquier volumen de trabajo:
- DYNAMIX (1-8 litros): batidoras de brazo desmontables, compactas y versátiles. Incluye modelos con batería (Dynamix Nomad) y con sonda de temperatura integrada.
- JUNIOR (5-25 litros): batidoras y trituradoras monobloque de pie fijo, ideales para pequeñas producciones.
- SENIOR (20-40 litros): mayor potencia para cocinas con volúmenes medios de producción.
- MASTER (40-100 litros): soluciones para catering colectivo y cocinas centrales.
- SMX (75-300 litros): turbo-trituradoras para industria alimentaria semiindustrial.
Además, Dynamic fabrica escurridoras de verduras de gran capacidad, corta-hortalizas, exprimidores profesionales, pasa-purés y una amplia gama de accesorios compatibles: varillas, cuchillas, vasos graduados y soportes.
Innovación y compromiso con la durabilidad
Desde su fundación, Dynamic ha mantenido una cultura de innovación constante. En 2016 lanzó la primera batidora profesional inalámbrica del mercado (Dynamix Nomad), respondiendo a las nuevas formas de cocinar fuera de la cocina tradicional. Todos los productos están diseñados para ser fácilmente reparables, desmontables y reensamblables, con un compromiso de disponibilidad de repuestos durante 10 años a nivel mundial.
Preguntas frecuentes sobre Dynamic
¿Dónde fabrica Dynamic sus batidoras profesionales?
Dynamic fabrica todos sus productos en Francia, en dos plantas propias ubicadas en Vence (Alpes-Maritimes) y Mortagne-sur-Sèvre (Vendée). Es el único fabricante del sector que integra la totalidad de la producción, incluido el bobinado de motores e inductores.
¿Qué garantía tienen los productos Dynamic?
Los productos Dynamic tienen una garantía de 1 año en piezas y mano de obra desde la fecha de compra. Además, Dynamic se compromete a suministrar repuestos durante 10 años, lo que prolonga notablemente la vida útil de cada equipo.
¿Para qué tipo de cocina profesional son adecuadas las batidoras Dynamic?
Dynamic cubre desde la pequeña cocina de restaurante hasta la producción semiindustrial. Sus equipos son utilizados en restaurantes, obradores de pastelería y panadería, chocolaterías, heladerías, servicios de catering colectivo, food trucks e industria alimentaria. Con cinco gamas que abarcan de 1 a 300 litros, hay un modelo Dynamic para cada necesidad.
¿Qué certificaciones cumplen los productos Dynamic?
Todos los equipos Dynamic cumplen con las normativas IEC, CE, ERL, UL y NSF, así como la directiva RoHS (restricción de sustancias peligrosas).
¿Qué diferencia a Dynamic de otras marcas de batidoras profesionales?
Dynamic es el inventor original de la batidora de brazo profesional (1964) y el único fabricante que controla toda la cadena de producción en Francia. Esta integración vertical —desde el motor hasta el producto terminado— garantiza una calidad y fiabilidad superiores. Además, su diseño modular permite reparar y mantener los equipos durante más de una década.
¿Dónde comprar batidoras y trituradoras Dynamic?
En Hiperchef somos distribuidores de Dynamic. Si necesitas cualquier referencia del catálogo Dynamic que no aparezca en la tienda, podemos traértela bajo pedido: contáctanos y te daremos precio y plazo de entrega sin compromiso.