Dynamic: o inventor da varinha mágica profissional

A Dynamic é um fabricante francês fundado em 1964, pioneiro e criador da varinha mágica profissional tal como a conhecemos hoje. Filial do grupo industrial NADIA, com sede na região de Cholet (Vendée, França), a Dynamic concebe, fabrica e comercializa equipamento de preparação de alimentos destinado exclusivamente ao profissional da hotelaria e da indústria alimentar.

Com mais de 85% da sua faturação proveniente da exportação, a Dynamic conta com filiais próprias na Alemanha e na América do Norte, além de uma rede de distribuidores e importadores em todo o mundo. Os seus produtos equipam cozinhas de restaurantes, obradores de pastelaria, chocolatarias, geladarias, serviços de catering coletivo, food trucks e unidades de produção semi-industrial.

Fabrico 100% francês e controlo total do processo

A Dynamic é o único fabricante de varinhas mágicas profissionais que integra toda a cadeia de produção: desde a conceção dos indutores e motores — bobinados nas suas próprias instalações — até à montagem final do produto. A produção reparte-se entre duas fábricas em França: Vence (Alpes-Maritimes) e Mortagne-sur-Sèvre (Vendée).

Todos os produtos cumprem as normas IEC, CE, ERL, UL e NSF, além da diretiva RoHS sobre substâncias nocivas. A Dynamic seleciona materiais de alta qualidade — aço inoxidável, polímeros técnicos de grau alimentar — para garantir robustez, fiabilidade e uma vida útil prolongada.

Gamas de produto: de 1 a 300 litros

A Dynamic estrutura o seu catálogo em cinco gamas de varinhas mágicas e trituradoras profissionais, cobrindo qualquer volume de trabalho:

• DYNAMIX (1-8 litros): varinhas mágicas desmontáveis, compactas e versáteis. Inclui modelos com bateria (Dynamix Nomad) e com sonda de temperatura integrada.
• JUNIOR (5-25 litros): varinhas mágicas e trituradoras monobloco de pé fixo, ideais para pequenas produções.
• SENIOR (20-40 litros): maior potência para cozinhas com volumes médios de produção.
• MASTER (40-100 litros): soluções para catering coletivo e cozinhas centrais.
• SMX (75-300 litros): turbo-trituradoras para indústria alimentar semi-industrial.

Além disso, a Dynamic fabrica centrifugadoras de legumes de grande capacidade, corta-legumes, espremedores profissionais, passa-purés e uma ampla gama de acessórios compatíveis: varas de arames, lâminas, copos graduados e suportes.

Inovação e compromisso com a durabilidade

Desde a sua fundação, a Dynamic manteve uma cultura de inovação constante. Em 2016 lançou a primeira varinha mágica profissional sem fios do mercado (Dynamix Nomad), respondendo às novas formas de cozinhar fora da cozinha tradicional. Todos os produtos são concebidos para serem facilmente reparáveis, desmontáveis e remontáveis, com um compromisso de disponibilidade de peças de substituição durante 10 anos a nível mundial.

Perguntas frequentes sobre a Dynamic

Onde fabrica a Dynamic as suas varinhas mágicas profissionais?

A Dynamic fabrica todos os seus produtos em França, em duas fábricas próprias localizadas em Vence (Alpes-Maritimes) e Mortagne-sur-Sèvre (Vendée). É o único fabricante do setor que integra a totalidade da produção, incluindo a bobinagem de motores e indutores.

Que garantia têm os produtos Dynamic?

Os produtos Dynamic têm uma garantia de 1 ano em peças e mão de obra desde a data de compra. Além disso, a Dynamic compromete-se a fornecer peças de substituição durante 10 anos, o que prolonga significativamente a vida útil de cada equipamento.

Para que tipo de cozinha profissional são adequadas as varinhas mágicas Dynamic?

A Dynamic abrange desde a pequena cozinha de restaurante até à produção semi-industrial. Os seus equipamentos são utilizados em restaurantes, obradores de pastelaria e panificação, chocolatarias, geladarias, serviços de catering coletivo, food trucks e indústria alimentar. Com cinco gamas que abrangem de 1 a 300 litros, há um modelo Dynamic para cada necessidade.

Que certificações cumprem os produtos Dynamic?

Todos os equipamentos Dynamic cumprem as normas IEC, CE, ERL, UL e NSF, bem como a diretiva RoHS (restrição de substâncias perigosas).

O que distingue a Dynamic de outras marcas de varinhas mágicas profissionais?

A Dynamic é o inventor original da varinha mágica profissional (1964) e o único fabricante que controla toda a cadeia de produção em França. Esta integração vertical — desde o motor até ao produto acabado — garante uma qualidade e fiabilidade superiores. Além disso, o seu design modular permite reparar e manter os equipamentos durante mais de uma década.

Onde comprar varinhas mágicas e trituradoras Dynamic?

Na Hiperchef somos distribuidores da Dynamic. Se precisar de qualquer referência do catálogo Dynamic que não apareça na loja, podemos trazê-la sob encomenda: contacte-nos e indicamos-lhe preço e prazo de entrega sem compromisso.