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Description
L’adaptateur d’induction de Ibili est un disque diffuseur de chaleur fabriqué en acier inoxydable qui permet de continuer à utiliser sur votre plaque à induction n’importe quelle poêle, marmite, cassolette en terre cuite ou cafetière italienne non magnétique. Il se place entre la plaque et l’ustensile : il capte la chaleur de l’induction et la répartit uniformément sur la base. Il est disponible en 14,5, 19, 24 et 28 cm de diamètre, avec une poignée résistante et 3 ans de garantie. C’est la solution pratique pour ne pas avoir à renouveler tout son matériel en passant à l’induction ou à la vitrocéramique.
L’adaptateur pour induction de Ibili résout un problème très courant : en passant à une cuisson par induction, vous découvrez que beaucoup de vos marmites, poêles ou cafetières cessent de fonctionner parce qu’elles n’ont pas de base ferromagnétique. Au lieu de vous débarrasser d’un matériel en parfait état, ce diffuseur de chaleur fait office d’intermédiaire entre la plaque et le récipient, prolongeant la durée de vie de vos ustensiles habituels et vous évitant la dépense de les remplacer.
En plus de rendre le matériel compatible avec l’induction, il répartit la chaleur de façon uniforme et douce, évitant les points chauds. C’est pourquoi il est aussi très utile comme diffuseur pour cassolettes en terre cuite, où l’on recherche une distribution de chaleur constante et une cuisson lente, et pour protéger la surface de la plaque du contact direct avec des bases délicates.
L’adaptateur dispose d’une base ferromagnétique en acier inoxydable conçue pour capter la chaleur de la plaque à induction et la transférer de façon homogène au récipient que vous placez dessus. Il vous suffit de poser l’adaptateur sur la zone de cuisson, d’attendre quelques secondes qu’il commence à chauffer et de placer dessus la marmite, la poêle ou la cafetière. En quelques minutes, vous obtiendrez une chaleur stable et uniforme.
Pour un usage correct, il convient que le diamètre du foyer, de l’adaptateur et de l’ustensile soient similaires : par exemple, il n’est pas adapté d’utiliser l’adaptateur de 24 cm avec une cafetière de 12 cm. C’est pourquoi il est proposé en plusieurs tailles, pour que vous choisissiez celle qui convient le mieux à ce que vous allez cuisiner.
Sélectionnez le diamètre dans le menu déroulant de la fiche. Chaque taille a sa propre référence et disponibilité :
| Diamètre | Référence (EAN) |
|---|---|
| 14,5 cm | 8411922076875 |
| 19 cm | 8411922068467 |
| 24 cm | 8411922068474 |
| 28 cm | 8411922075267 |
Il est fabriqué par Ibili, fabricant guipuzcoan avec plus de 80 ans d’expérience dans le ménage et les ustensiles de cuisine, en acier inoxydable et avec 3 ans de garantie contre les défauts de fabrication.
Oui. Bien que sa grande utilité soit de rendre le matériel compatible avec l’induction, le diffuseur de chaleur fonctionne aussi sur vitrocéramique et comme diffuseur sur le gaz, répartissant la chaleur de façon plus uniforme.
Le plus proche du diamètre de l’ustensile que vous allez utiliser et de celui de votre foyer. Si vous l’utilisez surtout avec des cafetières ou de petites casseroles, choisissez une petite taille ; pour des marmites et poêles grandes, une plus grande.
Oui, c’est l’un de ses usages recommandés : il adoucit et répartit la chaleur sous la cassolette en terre cuite, idéal pour les cuissons lentes et pour protéger la base.
Oui. Les cafetières en aluminium ne sont pas compatibles induction ; en plaçant l’adaptateur dessous, vous pourrez continuer à préparer votre café comme toujours.
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Fiche technique
Fiche technique
Références spécifiques
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