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Descripción
El adaptador de inducción de Ibili es un disco difusor de calor fabricado en acero inoxidable que permite seguir usando en tu placa de inducción cualquier sartén, olla, cazuela de barro o cafetera italiana que no sea magnética. Se coloca entre la placa y el utensilio: capta el calor de la inducción y lo reparte de forma uniforme por la base. Está disponible en 14,5, 19, 24 y 28 cm de diámetro, con mango resistente y 3 años de garantía. Es la solución práctica para no tener que renovar todo el menaje al pasar a inducción o vitrocerámica.
El adaptador para inducción de Ibili resuelve un problema muy habitual: al cambiar a una cocina de inducción descubres que muchas de tus ollas, sartenes o cafeteras dejan de funcionar porque no tienen base ferromagnética. En lugar de deshacerte de menaje que está en perfecto estado, este difusor de calor actúa como intermediario entre la placa y el recipiente, alargando la vida útil de tus utensilios de siempre y ahorrándote el gasto de renovarlos.
Además de compatibilizar el menaje con la inducción, reparte el calor de manera uniforme y suave, evitando puntos calientes. Por eso también es muy útil como difusor para cazuelas de barro, donde se busca una distribución de calor constante y una cocción lenta, y para proteger la superficie de la placa del contacto directo con bases delicadas.
El adaptador dispone de una base ferromagnética de acero inoxidable diseñada para captar el calor de la placa de inducción y transferirlo de forma homogénea al recipiente que coloques encima. Solo tienes que situar el adaptador sobre la zona de cocción, esperar unos segundos a que empiece a calentarse y poner sobre él la olla, sartén o cafetera. En pocos minutos tendrás un calor estable y uniforme.
Para un uso correcto conviene que el diámetro del fogón, del adaptador y del utensilio sean similares: por ejemplo, no es adecuado usar el adaptador de 24 cm con una cafetera de 12 cm. Por eso se ofrece en varias medidas, para que elijas la que mejor se ajusta a lo que vas a cocinar.
Selecciona el diámetro en el desplegable de la ficha. Cada medida tiene su propia referencia y disponibilidad:
| Diámetro | Referencia (EAN) |
|---|---|
| 14,5 cm | 8411922076875 |
| 19 cm | 8411922068467 |
| 24 cm | 8411922068474 |
| 28 cm | 8411922075267 |
Está fabricado por Ibili, fabricante guipuzcoano con más de 80 años de experiencia en menaje y utensilios de cocina, en acero inoxidable y con 3 años de garantía contra defectos de fabricación.
Sí. Aunque su gran utilidad es hacer compatible el menaje con la inducción, el difusor de calor también funciona en vitrocerámica y como difusor sobre fuego, repartiendo el calor de forma más uniforme.
El más parecido al diámetro del utensilio que vas a usar y al de tu fogón. Si lo usarás sobre todo con cafeteras o cazos pequeños, elige una medida pequeña; para ollas y sartenes grandes, una mayor.
Sí, es uno de sus usos recomendados: suaviza y reparte el calor bajo la cazuela de barro, ideal para cocciones lentas y para proteger la base.
Sí. Las cafeteras de aluminio no son aptas para inducción; colocando el adaptador debajo podrás seguir preparando tu café como siempre.
Descubre también nuestras placas de inducción, las sartenes y las ollas, cacerolas y tarteras aptas para inducción, así como la cazuela de barro llana para el horno.
Ficha técnica
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Referencias específicas
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