Wok Robust en aluminium antiadhésif de Lacor

Du fabricant national Lacor, nous mettons à votre disposition cet excellent wok antiadhésif professionnel de HAUTE QUALITÉ, modèle Robust, qui s'utilise indifféremment en cuisine professionnelle comme à la maison.

Fabriqué en aluminium d'une épaisseur exceptionnelle de 4 mm, avec manche et poignée latérale en acier rivetés. Il a un diamètre de 30 cm et une hauteur de 9,6 cm.

L'intérieur est doté de 2 couches d'un revêtement antiadhésif d'excellente qualité avec des traces de titane qui le rendent plus résistant et lui confèrent des propriétés antiadhésives exceptionnelles. De plus, ce type d'antiadhésif est sans PFOA, des substances dont la nocivité pour la santé a été démontrée récemment et que l'on trouve dans d'autres types d'antiadhésifs comme le téflon.

Ce wok en aluminium convient à tous les types de feux sauf à l'induction. Il passe au lave-vaisselle, mais nous recommandons un lavage à la main pour ne pas réduire la durée de vie de cet excellent wok qui, avec les soins les plus élémentaires, nous durera des années et des années.

Le wok est un ustensile traditionnel de la cuisine chinoise, qui s'est également implanté dans la gastronomie occidentale. Il s'utilise avec toutes sortes d'aliments : viandes, poissons, légumes, pâtes, etc. Grâce à ses caractéristiques, les ingrédients conservent toutes leurs qualités et propriétés, comme leur texture, leur saveur ou leurs valeurs nutritives. Le wok est très utilisé pour une alimentation saine.