Wok Robust aluminio antiadherente de Lacor

Del fabricante nacional Lacor, ponemos a su disposición este excelente wok antiadherente profesional de ALTA CALIDAD modelo Robust que se podrá utilizar indistintamente en cocinas profesionales como en el hogar.

Fabricado en aluminio con un espesor excepcional 4 mm, mango y asa lateral de acero remachados.  Tiene un diámetro de 30 cm y una altura de 9,6 cm.

Por el interior lleva 2 capas de un antiadherente de excelente calidad con trazas de titanio que lo hace más resistente y unas cualidades antiadherentes excepcionales. Además este tipo de antiadherente está libre de PFOA, sustancias que se ha demostrado recientemente ser perjudiciales para la salud y que se encuentran en otros tipos de antiadherentes como el teflón.

Este wok de aluminio es apto para todo tipo de cocinas excepto las cocinas de inducción. Se puede meter en el lavavajillas, pero recomendamos lavar a mano para no disminuir la vida útil de este excelente wok que simplemente con los cuidados más elementales nos durara años y años.

El wok es un utensilio tradicional de la cocina china, que se ha implantado también en la gastronomía occidental. Se puede utilizar con tipo de alimentos, carnes, pescados, verduras, pastas, etc. Gracias a sus características, los ingredientes conservan todas sus cualidades y propiedades, como su textura, sabor o características nutritivas. El wok es muy utilizado para dietas sanas.