Wok Robust em alumínio antiaderente da Lacor

Do fabricante espanhol Lacor, apresentamos este excelente wok antiaderente profissional de ALTA QUALIDADE, modelo Robust, que pode ser utilizado indistintamente em cozinhas profissionais ou em casa.

Fabricado em alumínio com uma espessura excecional de 4 mm, com cabo e pega lateral em aço rebitados. Tem um diâmetro de 30 cm e uma altura de 9,6 cm.

No interior leva 2 camadas de um antiaderente de excelente qualidade com vestígios de titânio que o torna mais resistente e lhe confere qualidades antiaderentes excecionais. Além disso, este tipo de antiaderente está isento de PFOA, substâncias que se demonstrou recentemente serem prejudiciais para a saúde e que se encontram noutros tipos de antiaderente como o teflon.

Este wok de alumínio é adequado para todo o tipo de fogões exceto as placas de indução. Pode ir à máquina de lavar loiça, mas recomendamos a lavagem à mão para não reduzir a vida útil deste excelente wok que, apenas com os cuidados mais elementares, nos durará muitos anos.

O wok é um utensílio tradicional da cozinha chinesa que também se implantou na gastronomia ocidental. Pode utilizar-se com todo o tipo de alimentos: carnes, peixes, legumes, massas, etc. Graças às suas caraterísticas, os ingredientes conservam todas as suas qualidades e propriedades, como a textura, o sabor ou as caraterísticas nutritivas. O wok é muito utilizado em dietas saudáveis.