Casseruola bassa in rame Inocuivre De Buyer

Casseruola bassa in rame Inocuivre de de buyer ideale per rosolare rapidamente gli alimenti, saltare piccole verdure e pezzi di carne. I bordi bassi e dritti assicurano una buona evaporazione dell'umidità e un'eccellente caramellizzazione dei succhi.

Utensili da cucina Inocuivre composti dal 90% di rame e dal 10% di acciaio inox 18/10:

- 90% di rame all'esterno: eccellente conduttività termica per una distribuzione omogenea del calore; risultati di cottura eccezionali.

- 10% di acciaio inox all'interno: perfettamente idoneo al contatto alimentare; elimina la necessità di ristagnare il rame e ne facilita la cura.

Manico tradizionale rivettato in acciaio fuso, curvato in stile francese: uso comodo ed ergonomico; utensile autentico.

Non adatta a induzione.

Fabbricato in Francia

Istruzioni per l'uso e la manutenzione di questa casseruola Inocuivre:

• Prima del primo utilizzo di questa casseruola in rame, lavarla con acqua calda saponata, risciacquarla bene e asciugarla con cura.
• Adattare la dimensione del fuoco al diametro del fondo della casseruola.
• Aumentare gradualmente la temperatura della casseruola
• Non surriscaldare questa casseruola quando è vuota.
• Maneggiare la casseruola con cura dopo una cottura o una cottura in forno prolungate
• L'esterno in rame acquisisce una patina a contatto con il calore. Per restituirgli la brillantezza originale, utilizzare una pasta speciale per lucidare il rame, non usare mai una spugna abrasiva.
• L'interno in acciaio inox va pulito con una spugna e acqua calda saponata.

Disponibili in vari diametri, che si selezionano nel menù a tendina situato sotto il prezzo.