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Descrizione
Coltello giapponese da chef da 16 cm Osaka di 3 Claveles, con un design orientale, appartiene a una serie disponibile in varie misure.
Il coltello da chef della serie Osaka è realizzato in acciaio inossidabile molibdeno-vanadio forgiato a mano e in legno di granadillo cerato, uno dei legni più duri e densi al mondo.
Grazie a questi due componenti è uno dei coltelli più stabili e durevoli.
Coltello con lama larga e robusta, filo liscio e punta stabile.
È lo strumento multiuso di cuochi professionisti e appassionati: pulisce, pela e taglia frutta, verdura e ogni tipo di alimento.
Caratteristiche:
Scheda tecnica
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici