Spelucchino da 11 cm serie Mónaco con manico in olivo Martínez y Gascón

Spelucchino da 11 cm con manico in legno di olivo serie Mónaco, a lama dritta e punta centrata; permette di pelare facilmente patate, verdure e frutta. Molto maneggevole grazie alle dimensioni ridotte e al peso leggero.

La lama di questo coltello è realizzata in acciaio inox + molibdeno vanadio, con ottime proprietà, alte prestazioni e durata.

Il manico in legno di olivo gli conferisce un'elevata resistenza agli urti, rigidità e durezza.

La serie Mónaco si caratterizza per il manico arrotondato e la doppia lucidatura, che aggiunge fascino all'aspetto del coltello e attira l'attenzione di chi visita la cucina. Dotato di tre rivetti in acciaio inossidabile e di un design ergonomico che permette di adattarsi perfettamente alla mano. Sono coltelli tranciati che spiccano per grande leggerezza e semplicità, adatti a chi desidera sperimentare per la prima volta le proprie ricette in cucina.

Tutti i nostri coltelli sono affilati a mano dai nostri maestri coltellinai.

Coltelli certificati per i sistemi alimentari HACCP (Analisi dei Pericoli e Punti Critici di Controllo)

Per prolungare la vita utile dei coltelli e mantenerli in buono stato, Martínez y Gascón consiglia di seguire i seguenti consigli di manutenzione:

Lavare i coltelli subito dopo l'uso con un detergente neutro e asciugarli con un panno morbido e assorbente.

Non utilizzare candeggina né detergenti a base di cloro che danneggiano la brillantezza originale dell'acciaio.

Evitare l'uso di spugne abrasive che possano graffiare i coltelli.

In lavastoviglie, disporre i coltelli con le lame rivolte verso il basso e separati dal resto delle posate per evitare che si sfreghino.

Evitare di lasciare i coltelli immersi a lungo nell'acqua.