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Descrizione
Reverse Sphere Dispenser di 100% Chef
Dosatore per la sferificazione inversa o diretta. Permette di realizzare senza sforzo piccole sfere liquide con 3 diametri diversi. Utilizzando questo dosatore a goccia si ottengono oltre 100 sfere al minuto (a seconda della dimensione). Questo sistema consente di preparare le perle liquide con largo anticipo senza che induriscano, per avere nel proprio mise en place perfette bombe di sapore con il minimo impegno. Modello brevettato.
Il kit è composto da: bottiglia dosatrice (0,5 litri), 3 beccucci: 6, 8 e 10 mm, cucchiaio colatore e manuale di istruzioni e ricette.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici