KitchenAid to amerykańska marka wolnostojących robotów kuchennych, która produkuje roboty planetarne od 1919 roku. Jej znakiem rozpoznawczym jest ruch planetarny: wał obraca się w jedną stronę, a końcówka w przeciwną, dzięki czemu mieszadło dociera do co najmniej 59 punktów misy i zgarnia składniki do środka bez konieczności zeskrobywania ścianek. W Hiperchef znajdziesz modele z odchylaną głowicą Classic i Artisan o pojemności 4,8 litra, modele z podnoszoną misą Heavy Duty oraz Professional z certyfikatem NSF, rozdrabniacz do żywności o pojemności 1,19 litra i oryginalne akcesoria: przystawki do mielenia, mieszadła i misy.

Jakie roboty KitchenAid znajdziesz w Hiperchef

Odchylana głowica: Classic i Artisan

Robot planetarny Classic to model podstawowy i ponadczasowy: 10 prędkości regulowanych dźwignią przesuwną, od 1 do delikatnego mieszania po 10 do ubijania na maksymalnych obrotach, oraz metalowa obudowa. Seria Artisan dodaje wykończenia z kolorowej emalii, silnik z napędem bezpośrednim o mocy 300 W i misę ze stali nierdzewnej z uchwytem o pojemności 4,8 litra (prędkość od 58 do 220 obr./min). W kategorii miksery i roboty planetarne dostępne są trzy wersje:

• Artisan 125: misa 4,8 l, mieszadło płaskie, trzepaczka i hak do ciasta.
• Artisan 175: dodatkowo druga misa o pojemności 3 litrów, pokrywa chroniąca przed rozpryskiwaniem i mieszadło z elastyczną krawędzią.
• Artisan 185: najnowszy wzór, z zaokrągloną głowicą, metalowymi pokrętłami, cynkową konstrukcją i 5-letnią gwarancją.

Podnoszona misa: Heavy Duty i Professional

Heavy Duty o pojemności 4,8 litra zamienia odchylaną głowicę na misę podnoszoną dźwignią – bardziej stabilną przy gęstych ciastach i częstym użytkowaniu – z metalowymi przekładniami i metalowymi pokrętłami. Robot planetarny Professional to model o największej pojemności i mocy w ofercie marki: ma certyfikat NSF do kuchni komercyjnych, osłonę ochronną, przycisk zatrzymania i misę mocowaną w 3 punktach blokady, aby nie wibrowała podczas wyrabiania ciasta.

Rozdrabniacz do żywności

Rozdrabniacz do żywności o pojemności 1,19 litra ma 2 prędkości (siekanie i rozdrabnianie) oraz funkcję Pulse, wielofunkcyjne ostrze ze stali nierdzewnej, wbudowany pojemnik na płyny i trzepaczkę do ubijania śmietany lub przygotowania majonezu.

Oryginalne akcesoria KitchenAid

Robot KitchenAid rozbudujesz o akcesoria, które montuje się do głowicy albo które zastępują końcówki z zestawu:

• Przystawka do mielenia z sitkami ze stali nierdzewnej: grubym (6 mm) i drobnym (4,5 mm), z wyjmowaną tacką i popychaczem, można myć w zmywarce.
• Metalowa przystawka do mielenia z trzema sitkami (3, 4,5 i 8 mm), dwoma lejkami do nadziewania kiełbas i szczoteczką do czyszczenia; kompatybilna z modelami 5KSM3311X, 5K45SS, 5KSM45, 5KSM95, 5KSM125, 5KSM175PS, 5KSM180-185, 5KSM150PS-156, 5KPM5, 5KSM7580X, 5KSM7591X i 5KSM7990X. Obie znajdziesz w kategorii rozdrabniacze i miksery.
• Mieszadło płaskie K z elastyczną krawędzią: aluminium powlekane nieprzywierającym nylonem z silikonową krawędzią, która zgarnia ścianki misy podczas mieszania.
• Szklana misa o pojemności 4,7 litra z dziobkiem, wygrawerowaną podziałką i silikonową pokrywą; można ją stosować w mikrofalówce i zamrażarce oraz myć w zmywarce (29 x 29 x 24 cm).

Elastyczne mieszadło i szklana misa pasują do robotów 5K45SS, 5KSM45, 5KSM95, 5KSM125, 5KSM175PS, 5KSM180-185 i 5KSM150PS-156.

Jak wybrać swój KitchenAid

Do codziennego domowego pieczenia Classic lub Artisan 125 z zapasem poradzą sobie z biszkoptami, bezami i ciastami na chleb. Jeśli często przygotowujesz dwie potrawy jedna po drugiej albo mieszasz małe porcje, Artisan 175 z dodatkową misą 3 litrów oszczędza mycia. Do zakwasu, dużych ilości lub intensywnego codziennego użytku podnoszona misa modelu Heavy Duty zapewnia większą stabilność, a w gastronomii Professional z certyfikatem NSF jest jedynym modelem w serii stworzonym do kuchni komercyjnej.

Użytkowanie i konserwacja

Misy ze stali nierdzewnej, mieszadło płaskie i hak do ciasta można myć w zmywarce (górny kosz); trzepaczkę i pokrywę chroniącą przed rozpryskiwaniem myje się ręcznie. Metalową obudowę czyści się wilgotną ściereczką. Warto zawsze zaczynać od prędkości 1 i stopniowo ją zwiększać, aby uniknąć rozpryskiwania, a także nie przeciążać silnika wysokimi prędkościami przy twardych ciastach: do wyrabiania chleba zalecana jest prędkość 2.

Najczęściej zadawane pytania o KitchenAid

Czym różni się KitchenAid Classic od Artisan?

Classic to model podstawowy z 10 prędkościami i metalową obudową. Artisan dodaje silnik z napędem bezpośrednim o mocy 300 W, misę ze stali nierdzewnej z uchwytem o pojemności 4,8 litra, wykończenia z kolorowej emalii oraz – w zależności od wersji (125, 175 lub 185) – drugą misę o pojemności 3 litrów, pokrywę chroniącą przed rozpryskiwaniem lub elastyczne mieszadło.

Czym jest ruch planetarny KitchenAid?

To system mieszania w robotach KitchenAid: wał obraca się w jednym kierunku, a końcówka w przeciwnym, dzięki czemu mieszadło dociera do co najmniej 59 punktów na całej powierzchni misy i zgarnia składniki do środka, łącząc je bez zeskrobywania ścianek.

Który KitchenAid nadaje się do wyrabiania chleba lub twardych ciast?

Modele z podnoszoną misą Heavy Duty i Professional są najbardziej stabilne przy gęstych ciastach i częstym użytkowaniu. Professional, z certyfikatem NSF, osłoną ochronną i przyciskiem zatrzymania, to jedyny model stworzony do kuchni komercyjnych.

Które akcesoria KitchenAid są kompatybilne z moim robotem?

Mieszadło płaskie K z elastyczną krawędzią i szklana misa o pojemności 4,7 litra pasują do modeli 5K45SS, 5KSM45, 5KSM95, 5KSM125, 5KSM175PS, 5KSM180-185 i 5KSM150PS-156. Metalowa przystawka do mielenia dodaje kompatybilność z 5KSM3311X, 5KPM5, 5KSM7580X, 5KSM7591X i 5KSM7990X.

Czy akcesoria KitchenAid można myć w zmywarce?

Tak, z pewnymi wyjątkami: misę ze stali nierdzewnej, mieszadło płaskie, hak do ciasta, elastyczne mieszadło, szklaną misę i przystawkę do mielenia można myć w zmywarce (górny kosz). Trzepaczkę i pokrywę chroniącą przed rozpryskiwaniem myje się ręcznie.

Jaką gwarancję ma KitchenAid Artisan 185?

Robot planetarny Artisan 185 marki KitchenAid ma 5 lat gwarancji i metalową konstrukcję z cynku zaprojektowaną z myślą o trwałości.