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Silikonbackmatte für den Backofen oder Silpat von IBILI: Diese Matten können im Backofen bis 230 °C und im Gefrierschrank bis –60 °C verwendet werden. Das 100 % reine Silikon überträgt weder Geschmack noch Gerüche. Sie ersetzt in verbesserter Form das Backpapier, denn sie wird auf alle Arten von Blechen und Formen gelegt, anstatt diese einzufetten, damit nichts anhaftet.
Beschreibung
Die Silikonbackmatten werden vor allem in der Konditorei verwendet, aber auch für andere Zubereitungen im Backofen, bei denen die Speisen nicht anhaften sollen, und um das Backblech zu schützen und die Reinigung zu erleichtern.
Die Bezeichnung Silpat für diese Matte stammt daher, dass es der erste Hersteller war, der dieses System der Silikonmatte entwickelte, und der Name ist geblieben. Heute stellen jedoch viele Hersteller dieses wirklich nützliche Produkt her, das uns das Einfetten von Blechen und Formen erspart.
Diese Matten eignen sich auch zum Einfrieren, da sie sehr wenig Platz einnehmen.
Die Silikonbackmatte von IBILI mit den Maßen 40 x 30 x 1,25 cm lässt sich zuschneiden und an unterschiedliche Blechgrößen anpassen.
Für alle Backofenarten geeignet, leicht zu reinigen, auch in der Spülmaschine.
Dieses Küchenutensil ist aus 100 % reinem Silikon von höchster Qualität gefertigt und hat alle gesetzlichen Kontrollen für Materialien mit Lebensmittelkontakt bestanden.
Technische Daten
Technische Daten
Besondere Bestellnummern