Espressokocher Moca Edelstahl 18/10 für Induktion Ibili

Espressokocher Moca: Edelstahl 18/10 für alle Herdarten, Induktion inklusive

Der Moca von Ibili löst die klassische Einschränkung der Aluminium-Mokkakannen: Aus Edelstahl 18/10 gefertigt, funktioniert er auf allen Herdarten — Induktion, Ceranfeld, Gas und Elektro — und ist zudem spülmaschinenfest. Erhältlich in fünf Größen von 2 bis 15 Tassen (100 bis 700 ml), mit Bakelitgriff, der nicht heiß wird — der Espressokocher, den wir Induktionsköchen standardmäßig empfehlen.

Technische Eigenschaften

• Korpus aus Edelstahl 18/10 (derselbe Standard wie bei hochwertigen Topfserien: hygienisch und geschmacksneutral).
• Geeignet für Induktion, Ceranfeld, Gas und Elektroherd.
• Spülmaschinenfest (die Dichtung freut sich dennoch über eine Handspülung).
• Isolierender Griff und Knauf aus Bakelit.
• Sicherheitsventil; traditionelles Dampfdruck-Mokka-System.

Verfügbare Größen

Wählen Sie die Größe im Auswahlmenü; Referenz und Füllmenge entsprechen dem gewählten Modell.

Warum Edelstahl beim Espressokocher

Neben der vollen Induktionstauglichkeit rostet Edelstahl 18/10 nicht, verträgt die Spülmaschine und behält jahrelang seinen Glanz. Der Kaffee wird so dicht wie aus einer klassischen Mokkakanne: mittlerer Mahlgrad, Wasser bis zum Ventil, mittlere Hitze und beim ersten Blubbern vom Herd — das gewohnte italienische Ritual, ohne auf Ihr Induktionsfeld zu verzichten.

Welche Größe wählen?

Mokka-Tassen sind Espressotassen (~50 ml): die 2er für den Solo-Kaffee, die 4er-6er für den Alltag zu zweit oder mit kleiner Familie, die 10er und 15er (700 ml, die größte der Reihe) für Großfamilien, Büros und Thermoskannen-Füller. Im Zweifel zwischen zwei Größen: lieber die knappere — eine halb leere Kanne extrahiert schlechter.

Ersatzteile verfügbar: eine Kanne für Jahre

Ein Detail, das wir bei der Empfehlung besonders schätzen: Ibili verkauft passende Silikon-Ersatzdichtungen für den Moca in allen Größen (2, 4, 6, 10 und 15 Tassen). Wird die Dichtung bei nachlassender Spannkraft gewechselt, hält die Kanne buchstäblich Jahrzehnte. Sie finden sie in unserer Ersatzteil-Abteilung für Kaffeekannen.

Ibili-Qualität

Ibili, der traditionsreiche Küchenwarenhersteller aus Bergara (Baskenland), steht in Spanien für den Espressokocher schlechthin. Bei Hiperchef (Küchenbedarf seit 1977) ist die Moca-Linie unsere Referenz beim Edelstahl-Mokka in Sachen Preis-Leistung.