Plaque de décongélation des aliments d'Ibili

La plaque à décongeler les aliments Ibili est un plateau en aluminium qui décongèle steaks, viande et poisson en deux fois moins de temps, sans électricité, sans piles et sans micro-ondes. Il suffit de sortir l'aliment du congélateur, de le sécher et de le poser sur la plaque : le simple contact avec l'aluminium fait le reste. Elle comprend un plateau inférieur qui recueille le liquide de décongélation et des coins en silicone antidérapants.

Comment fonctionne une plaque de décongélation en aluminium

L'aluminium est l'un des métaux qui conduisent le mieux la chaleur. La plaque capte la température ambiante de la cuisine et la transfère rapidement à l'aliment congelé posé sur elle, accélérant le dégel bien plus vite que si vous laissiez la pièce sur une assiette ou le plan de travail. Elle ne chauffe pas et ne cuit pas : elle travaille à température ambiante, si bien que l'aliment se décongèle en toute sécurité sans cuire en surface.

Pour que le système fonctionne bien, l'aliment doit reposer sur la plus grande surface possible du plateau, car c'est ce contact direct qui permet la décongélation rapide. Elle est donc idéale pour les steaks ou morceaux de viande, le poisson, les légumes et les plats déjà cuisinés puis congelés. Avec des pièces très volumineuses ou irrégulières, qui ne touchent la plaque que par endroits, l'effet est moindre.

Comment l'utiliser, étape par étape

• Sortez l'aliment du congélateur et retirez l'emballage.
• Séchez légèrement la surface et posez-le sur la plaque en aluminium en veillant à un contact maximal.
• Placez la plaque sur son plateau inférieur pour recueillir l'eau qui se forme.
• Laissez agir à température ambiante ; en peu de temps, l'aliment sera prêt à cuisiner.

Avantages

• Décongèle en deux fois moins de temps que sur une assiette classique.
• Fonctionne sans électricité, sans piles et sans micro-ondes.
• Plateau inférieur récupérateur de gouttes pour garder le plan de travail propre.
• Coins en silicone antidérapants pour maintenir la plaque fermement en place.
• Fabriquée en aluminium avec certification LFGB attestant l'aptitude au contact alimentaire.
• Compatible lave-vaisselle et garantie 3 ans.

Dimensions

Comment l'entretenir

Le nettoyage est simple : ne comportant ni électronique ni revêtement délicat, il suffit de la laver à la main à l'eau savonneuse ou de la passer au lave-vaisselle. Séchez-la bien avant de la ranger pour préserver l'éclat de l'aluminium.

Questions fréquentes

Décongèle-t-elle vraiment plus vite ?

Oui. Grâce à la conductivité thermique élevée de l'aluminium, la plaque transfère la chaleur ambiante à l'aliment et réduit le temps de décongélation de plus de moitié par rapport à une assiette, à condition que la pièce repose bien sur la surface.

Faut-il de l'électricité ou des piles ?

Non. Elle fonctionne par conduction de la chaleur à température ambiante, sans prise, sans piles et sans micro-ondes.

Pour quels aliments est-elle la plus efficace ?

Pour les pièces plates qui reposent bien sur la plaque : steaks et morceaux de viande, poisson, légumes et plats cuisinés qui ont été congelés. Sur les pièces très grandes ou irrégulières, l'effet est réduit.

Peut-on la laver au lave-vaisselle ?

Oui, elle est compatible lave-vaisselle. Elle peut aussi se laver à la main à l'eau savonneuse.

L'aluminium est-il sûr pour les aliments ?

Oui. Elle dispose de la certification LFGB attestant l'aptitude au contact alimentaire et est conçue pour un usage domestique.

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