Placa para descongelar alimentos da Ibili

A placa para descongelar alimentos da Ibili é um tabuleiro de alumínio que descongela bifes, carne e peixe em metade do tempo, sem eletricidade, sem pilhas e sem micro-ondas. Basta retirar o alimento do congelador, secá-lo e apoiá-lo sobre a placa: o próprio contacto com o alumínio faz o resto. Inclui um tabuleiro inferior que recolhe o líquido da descongelação e cantos de silicone antiderrapantes.

Como funciona uma placa de descongelação de alumínio

O alumínio é um dos metais que melhor conduz o calor. A placa capta a temperatura ambiente da cozinha e transfere-a rapidamente para o alimento congelado que repousa sobre ela, acelerando o descongelamento muito mais depressa do que se deixasse a peça sobre um prato ou a bancada. Não aquece nem cozinha: trabalha à temperatura ambiente, pelo que o alimento descongela de forma segura sem cozer por fora.

Para que o sistema funcione bem, o alimento deve apoiar-se na maior superfície possível sobre o tabuleiro, já que é esse contacto direto que permite a descongelação rápida. É ideal, por isso, para bifes ou nacos de carne, peixe, legumes e pratos já cozinhados e congelados. Com peças muito volumosas ou irregulares, que mal tocam na placa, o efeito é menor.

Como se usa, passo a passo

• Retire o alimento do congelador e remova a embalagem.
• Seque ligeiramente a superfície e apoie-o sobre a placa de alumínio, procurando o máximo contacto.
• Coloque a placa sobre o seu tabuleiro inferior para recolher a água que se forme.
• Deixe atuar à temperatura ambiente; em pouco tempo o alimento estará pronto para cozinhar.

Vantagens

• Descongela em metade do tempo que sobre um prato normal.
• Funciona sem eletricidade, sem pilhas e sem micro-ondas.
• Tabuleiro inferior apara-pingos para manter a bancada limpa.
• Cantos de silicone antiderrapantes para segurar a placa com firmeza.
• Fabricada em alumínio com certificação LFGB de aptidão para contacto alimentar.
• Adequada para máquina de lavar loiça e com 3 anos de garantia.

Medidas

Como cuidar dela

A limpeza é simples: por não ter eletrónica nem revestimentos delicados, basta lavá-la à mão com água e detergente ou colocá-la na máquina de lavar loiça. Seque-a bem antes de a arrumar para conservar o brilho do alumínio.

Perguntas frequentes

Descongela mesmo mais depressa?

Sim. Graças à elevada condutividade térmica do alumínio, a placa transfere o calor ambiente para o alimento e reduz o tempo de descongelação a mais de metade em relação a deixá-lo sobre um prato, desde que a peça apoie bem sobre a superfície.

Precisa de eletricidade ou pilhas?

Não. Funciona por condução do calor à temperatura ambiente, sem ficha, sem pilhas e sem micro-ondas.

Para que alimentos é mais eficaz?

Para peças planas que apoiam bem sobre a placa: bifes e nacos de carne, peixe, legumes e pratos cozinhados que tenham sido congelados. Em peças muito grandes ou irregulares o efeito reduz-se.

Pode lavar-se na máquina de lavar loiça?

Sim, é adequada para máquina de lavar loiça. Também pode lavar-se à mão com água e detergente.

O alumínio é seguro para os alimentos?

Sim. Possui a certificação LFGB de aptidão para o contacto com alimentos e está pensada para uso doméstico.

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