Ontdooiplaat voor levensmiddelen van Ibili

De ontdooiplaat voor levensmiddelen van Ibili is een schaal van aluminium die filets, vlees en vis in de helft van de tijd ontdooit, zonder elektriciteit, zonder batterijen en zonder magnetron. Je hoeft het levensmiddel alleen maar uit de vriezer te halen, af te drogen en op de plaat te leggen: het contact met het aluminium doet de rest. Inclusief een onderschaal die het dooivocht opvangt en antislip siliconen hoekjes.

Hoe een aluminium ontdooiplaat werkt

Aluminium is een van de metalen die de warmte het best geleidt. De plaat neemt de temperatuur van de keukenomgeving op en draagt deze snel over aan het bevroren levensmiddel dat erop rust, waardoor het ontdooien veel sneller gaat dan wanneer je het stuk op een bord of het aanrecht zou laten liggen. Hij verwarmt of kookt niet: hij werkt op kamertemperatuur, zodat het levensmiddel veilig ontdooit zonder aan de buitenkant gaar te worden.

Om het systeem goed te laten werken, moet het levensmiddel met een zo groot mogelijk oppervlak op de schaal rusten, want juist dat directe contact zorgt voor het snelle ontdooien. Hij is daarom ideaal voor filets of blokjes vlees, vis, groenten en al gekookte en ingevroren gerechten. Bij zeer volumineuze of onregelmatige stukken, die de plaat nauwelijks raken, is het effect kleiner.

Hoe je hem gebruikt, stap voor stap

• Haal het levensmiddel uit de vriezer en verwijder de verpakking.
• Droog het oppervlak licht af en leg het op de aluminium plaat, met zoveel mogelijk contact.
• Plaats de plaat op de onderschaal om het vrijkomende water op te vangen.
• Laat hem op kamertemperatuur inwerken; binnen korte tijd is het levensmiddel klaar om te bereiden.

Voordelen

• Ontdooit in de helft van de tijd dan op een gewoon bord.
• Werkt zonder elektriciteit, zonder batterijen en zonder magnetron.
• Onderschaal die druppels opvangt om het aanrecht schoon te houden.
• Antislip siliconen hoekjes om de plaat stevig vast te houden.
• Gemaakt van aluminium met LFGB-certificering voor geschiktheid voor contact met levensmiddelen.
• Vaatwasserbestendig en met 3 jaar garantie.

Afmetingen

Hoe je hem verzorgt

Het schoonmaken is eenvoudig: omdat er geen elektronica of kwetsbare coatings in zitten, volstaat het om hem met de hand te wassen met water en zeep of in de vaatwasser te zetten. Droog hem goed af voordat je hem opbergt om de glans van het aluminium te behouden.

Veelgestelde vragen

Ontdooit hij echt sneller?

Ja. Dankzij de hoge warmtegeleiding van het aluminium draagt de plaat de omgevingswarmte over aan het levensmiddel en verkort hij de ontdooitijd met meer dan de helft ten opzichte van het laten liggen op een bord, mits het stuk goed op het oppervlak rust.

Heeft hij elektriciteit of batterijen nodig?

Nee. Hij werkt door warmtegeleiding op kamertemperatuur, zonder stopcontact, zonder batterijen en zonder magnetron.

Voor welke levensmiddelen is hij het meest effectief?

Voor platte stukken die goed op de plaat rusten: filets en blokjes vlees, vis, groenten en gekookte gerechten die zijn ingevroren. Bij zeer grote of onregelmatige stukken is het effect kleiner.

Kan hij in de vaatwasser?

Ja, hij is vaatwasserbestendig. Hij kan ook met de hand worden gewassen met water en zeep.

Is het aluminium veilig voor levensmiddelen?

Ja. Hij heeft de LFGB-certificering voor geschiktheid voor contact met levensmiddelen en is bedoeld voor huishoudelijk gebruik.

Ontdek meer keukenaccessoires en bewaaroplossingen zoals de vershoudbakjes en broodtrommels, of de populaire inductieadapter van Ibili. Bekijk het volledige assortiment van Ibili bij Hiperchef.