Ibili Auftauplatte für Lebensmittel

Die Auftauplatte für Lebensmittel von Ibili ist eine Aluminium-Platte, die Steaks, Fleisch und Fisch in der halben Zeit auftaut, ohne Strom, ohne Batterien und ohne Mikrowelle. Du musst das Lebensmittel nur aus dem Gefrierfach nehmen, abtrocknen und auf die Platte legen: Der Kontakt mit dem Aluminium erledigt den Rest. Im Lieferumfang sind eine untere Auffangschale für die beim Auftauen entstehende Flüssigkeit sowie rutschfeste Silikonecken enthalten.

Wie eine Aluminium-Auftauplatte funktioniert

Aluminium ist eines der Metalle, die Wärme am besten leiten. Die Platte nimmt die Umgebungstemperatur der Küche auf und überträgt sie schnell auf das gefrorene Lebensmittel, das darauf liegt, wodurch das Auftauen viel schneller geht, als wenn du das Stück auf einen Teller oder die Arbeitsplatte legst. Sie erwärmt nicht und kocht nicht: Sie arbeitet bei Raumtemperatur, sodass das Lebensmittel sicher auftaut, ohne von außen zu garen.

Damit das System gut funktioniert, sollte das Lebensmittel mit möglichst großer Fläche auf der Platte aufliegen, denn dieser direkte Kontakt ermöglicht das schnelle Auftauen. Ideal ist sie daher für Steaks oder Fleischstücke, Fisch, Gemüse und bereits gekochte und eingefrorene Gerichte. Bei sehr voluminösen oder unregelmäßigen Stücken, die die Platte kaum berühren, fällt der Effekt geringer aus.

So wird sie Schritt für Schritt verwendet

• Nimm das Lebensmittel aus dem Gefrierfach und entferne die Verpackung.
• Trockne die Oberfläche leicht ab und lege es auf die Aluminiumplatte, um maximalen Kontakt zu erzielen.
• Stelle die Platte auf ihre untere Schale, um das entstehende Wasser aufzufangen.
• Lass sie bei Raumtemperatur wirken; in kurzer Zeit ist das Lebensmittel bereit zum Kochen.

Vorteile

• Taut in der halben Zeit auf im Vergleich zu einem normalen Teller.
• Funktioniert ohne Strom, ohne Batterien und ohne Mikrowelle.
• Untere Auffangschale, damit die Arbeitsplatte sauber bleibt.
• Rutschfeste Silikonecken, um die Platte fest zu fixieren.
• Aus Aluminium gefertigt mit LFGB-Zertifizierung für die Eignung zum Lebensmittelkontakt.
• Spülmaschinenfest und mit 3 Jahren Garantie.

Maße

Wie man sie pflegt

Die Reinigung ist einfach: Da sie keine Elektronik und keine empfindlichen Beschichtungen hat, genügt es, sie von Hand mit Wasser und Spülmittel zu waschen oder in die Spülmaschine zu geben. Trockne sie vor dem Verstauen gut ab, um den Glanz des Aluminiums zu erhalten.

Häufig gestellte Fragen

Taut sie wirklich schneller auf?

Ja. Dank der hohen Wärmeleitfähigkeit des Aluminiums überträgt die Platte die Umgebungswärme auf das Lebensmittel und verkürzt die Auftauzeit um mehr als die Hälfte gegenüber dem Ablegen auf einem Teller, sofern das Stück gut auf der Oberfläche aufliegt.

Braucht sie Strom oder Batterien?

Nein. Sie funktioniert durch Wärmeleitung bei Raumtemperatur, ohne Stecker, ohne Batterien und ohne Mikrowelle.

Für welche Lebensmittel ist sie am wirksamsten?

Für flache Stücke, die gut auf der Platte aufliegen: Steaks und Fleischstücke, Fisch, Gemüse und gekochte Gerichte, die eingefroren wurden. Bei sehr großen oder unregelmäßigen Stücken fällt der Effekt geringer aus.

Kann man sie in der Spülmaschine reinigen?

Ja, sie ist spülmaschinenfest. Sie lässt sich auch von Hand mit Wasser und Spülmittel waschen.

Ist Aluminium sicher für Lebensmittel?

Ja. Sie verfügt über die LFGB-Zertifizierung für die Eignung zum Lebensmittelkontakt und ist für den Hausgebrauch konzipiert.

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