Piastra per scongelare alimenti Ibili

La piastra per scongelare gli alimenti di Ibili è un vassoio in alluminio che scongela fettine, carne e pesce nella metà del tempo, senza elettricità, senza batterie e senza microonde. Ti basta togliere l'alimento dal congelatore, asciugarlo e appoggiarlo sulla piastra: è il contatto stesso con l'alluminio a fare il resto. Include un vassoio inferiore che raccoglie il liquido dello scongelamento e angoli in silicone antiscivolo.

Come funziona una piastra di scongelamento in alluminio

L'alluminio è uno dei metalli che conducono meglio il calore. La piastra assorbe la temperatura dell'ambiente della cucina e la trasferisce rapidamente all'alimento congelato appoggiato su di essa, accelerando lo scongelamento molto più in fretta rispetto a lasciare il pezzo su un piatto o sul piano di lavoro. Non riscalda e non cuoce: lavora a temperatura ambiente, quindi l'alimento si scongela in sicurezza senza cuocersi in superficie.

Perché il sistema funzioni bene, l'alimento deve appoggiare sul vassoio con la maggiore superficie possibile, perché è proprio quel contatto diretto a permettere lo scongelamento rapido. È quindi ideale per fettine o bocconcini di carne, pesce, verdure e piatti già cucinati e congelati. Con pezzi molto voluminosi o irregolari, che toccano appena la piastra, l'effetto è minore.

Come si usa, passo dopo passo

• Togli l'alimento dal congelatore ed elimina l'involucro.
• Asciuga leggermente la superficie e appoggialo sulla piastra in alluminio, cercando il massimo contatto.
• Metti la piastra sul suo vassoio inferiore per raccogliere l'acqua che si forma.
• Lascia agire a temperatura ambiente; in poco tempo l'alimento sarà pronto da cucinare.

Vantaggi

• Scongela nella metà del tempo rispetto a un piatto normale.
• Funziona senza elettricità, senza batterie e senza microonde.
• Vassoio inferiore raccogligocce per mantenere pulito il piano di lavoro.
• Angoli in silicone antiscivolo per tenere ferma la piastra.
• Realizzata in alluminio con certificazione LFGB di idoneità al contatto alimentare.
• Lavabile in lavastoviglie e con 3 anni di garanzia.

Misure

Come prendersene cura

La pulizia è semplice: non avendo elettronica né rivestimenti delicati, basta lavarla a mano con acqua e sapone oppure metterla in lavastoviglie. Asciugala bene prima di riporla per conservare la lucentezza dell'alluminio.

Domande frequenti

Scongela davvero più in fretta?

Sì. Grazie all'elevata conducibilità termica dell'alluminio, la piastra trasferisce il calore ambiente all'alimento e riduce il tempo di scongelamento a più della metà rispetto a lasciarlo su un piatto, a patto che il pezzo appoggi bene sulla superficie.

Serve elettricità o batterie?

No. Funziona per conduzione del calore a temperatura ambiente, senza presa di corrente, senza batterie e senza microonde.

Per quali alimenti è più efficace?

Per pezzi piatti che appoggiano bene sulla piastra: fettine e bocconcini di carne, pesce, verdure e piatti cucinati che siano stati congelati. Con pezzi molto grandi o irregolari l'effetto si riduce.

Si può lavare in lavastoviglie?

Sì, è lavabile in lavastoviglie. Si può lavare anche a mano con acqua e sapone.

L'alluminio è sicuro per gli alimenti?

Sì. Ha la certificazione LFGB di idoneità al contatto con gli alimenti ed è pensata per uso domestico.

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