3 Claveles: Spaanse messen met traditie
3 Claveles (Tres Claveles) is een Spaans merk van messen met een lange traditie in het maken van messen en snijgereedschap voor de keuken. Bij Hiperchef vind je hun complete assortiment: koksmessen, schilmesjes, broodmessen, hammessen, uitbeenmessen en banketmessen, evenals Japanse messen, scharen, aanzetstalen, slijpers en messenetuis.
Messenseries: Uniblock, Rioja, Osaka en Nipon
Het gamma is onderverdeeld in verschillende series. De serie Uniblock bestaat uit messen uit één stuk roestvrij staal, hygiënisch en duurzaam, verkrijgbaar in maten van 10 tot 25 cm (schilmesje, koksmes, broodmes, hammes en banketmes). De serie Rioja omvat de klassieke keukenformaten (schilmesje, uitbeenmes, koksmes van 25 cm en hammes). Voor het snijden in Japanse stijl bevatten de series Osaka en Nipon messen als Santoku, Usuba, Yanagiba en Deba, ontworpen voor precisie bij vis, groente en fileren.
Scharen, slijpen en onderhoud
3 Claveles vult zijn assortiment aan met multifunctionele keukenscharen en visscharen (inclusief een model voor linkshandigen), professionele aanzetstalen van 30 cm, handmatige slijpers (met drie stappen en met zuignapbevestiging), een professionele roestvrijstalen schubbenkrabber en messenetuis om de uitrusting te vervoeren en te beschermen. Het onderhouden van de snede met een aanzetstaal en slijper verlengt de levensduur van elk mes.
Enkele uitgelichte producten: het koksmes van 20 cm Uniblock, het hammes van 24 cm en de messenset Uniblock. Ontdek ook de categorieën keukenmessen en hamhouders.
Veelgestelde vragen over 3 Claveles
Wat is de serie Uniblock van 3 Claveles?
De Uniblock-messen zijn gemaakt uit één stuk roestvrij staal, waardoor ze zeer hygiënisch en duurzaam zijn. De serie omvat schilmesje, koksmes (15, 20 en 25 cm), broodmes, hammes en banketmes.
Heeft 3 Claveles Japanse messen?
Ja. De series Osaka en Nipon bevatten messen in Japanse stijl zoals Santoku, Usuba, Yanagiba en Deba, geschikt voor het precisiesnijden van vis, groente en fileren.
Welk mes van 3 Claveles kies ik om ham te snijden?
Om ham in plakjes te snijden gebruik je een hammes met een lang en smal lemmet; 3 Claveles biedt hammessen van 24 cm in de series Uniblock en Rioja.
Hoe houd ik de snede van de messen van 3 Claveles op peil?
Met een aanzetstaal om de snede in het dagelijks gebruik weer aan te scherpen en een slijper (met drie stappen of met zuignap) om hem te herstellen wanneer hij versleten is. 3 Claveles biedt beide accessoires.