3 Claveles: cutelaria espanhola de tradição
3 Claveles (Tres Claveles) é uma marca espanhola de cutelaria com uma longa tradição no fabrico de facas e utensílios de corte para cozinha. Na Hiperchef encontra o seu catálogo completo: facas de cozinheiro, facas de descascar, facas de pão, facas de presunto, facas de desossar e facas de pasteleiro, além de facas japonesas, tesouras, fuzis, afiadores e estojos porta-facas.
Séries de facas: Uniblock, Rioja, Osaka e Nipon
A gama organiza-se em várias séries. A série Uniblock são facas de uma só peça de aço inoxidável, higiénicas e resistentes, disponíveis em tamanhos de 10 a 25 cm (faca de descascar, faca de cozinheiro, faca de pão, faca de presunto e faca de pasteleiro). A série Rioja abrange os formatos clássicos de cozinha (faca de descascar, faca de desossar, faca de cozinheiro de 25 cm e faca de presunto). Para o corte de estilo japonês, as séries Osaka e Nipon incluem facas Santoku, Usuba, Yanagiba e Deba, pensadas para a precisão em peixe, legumes e corte em filetes.
Tesouras, afiação e conservação
A 3 Claveles completa o seu catálogo com tesouras de cozinha multiusos e para peixe (incluindo um modelo para canhotos), fuzis profissionais de 30 cm, afiadores manuais (de três fases e com fixação por ventosa), um escamador profissional de aço inoxidável e estojos porta-facas para transportar e proteger o equipamento. Manter o gume com fuzil e afiador prolonga a vida útil de qualquer faca.
Alguns produtos em destaque: a faca de cozinheiro de 20 cm Uniblock, a faca de presunto de 24 cm e o conjunto de facas Uniblock. Explore também as categorias de facas de cozinha e suportes para presunto.
Perguntas frequentes sobre 3 Claveles
O que é a série Uniblock da 3 Claveles?
As facas Uniblock são fabricadas de uma só peça de aço inoxidável, o que as torna muito higiénicas e resistentes. A série inclui faca de descascar, faca de cozinheiro (15, 20 e 25 cm), faca de pão, faca de presunto e faca de pasteleiro.
A 3 Claveles tem facas japonesas?
Sim. As séries Osaka e Nipon incluem facas de estilo japonês como Santoku, Usuba, Yanagiba e Deba, indicadas para o corte de precisão de peixe, legumes e corte em filetes.
Que faca da 3 Claveles devo escolher para cortar presunto?
Para fatiar presunto usa-se uma faca de presunto de lâmina longa e estreita; a 3 Claveles oferece facas de presunto de 24 cm nas séries Uniblock e Rioja.
Como mantenho o gume das facas 3 Claveles?
Com um fuzil para reavivar o gume no dia a dia e um afiador (de três fases ou com ventosa) para o recuperar quando se desgasta. A 3 Claveles oferece ambos os acessórios.