Gril en pierre volcanique réfractaire Alexalo

Le gril en pierre volcanique réfractaire Alexalo vous permet de cuisiner à table viande, poisson, fruits de mer et légumes sans ajout de matière grasse, en profitant de la chaleur accumulée dans la pierre. Chaque convive prépare ses aliments à son goût et à la cuisson qu'il préfère, dans leurs propres sucs. L'ensemble comprend la pierre volcanique, un support en acier inoxydable et deux veilleuses à alcool qui maintiennent la chaleur tout au long du repas. Il mesure 32 x 22 cm et est fabriqué en Espagne.

Une façon de cuisiner naturelle et sans matière grasse

La pierre volcanique réfractaire cuit par contact direct : ne nécessitant ni huile ni matière grasse, les aliments se font dans leurs propres sucs et conservent leur saveur naturelle. C'est un système particulièrement indiqué pour les régimes pauvres en graisses et pour profiter d'un repas convivial, puisque chaque personne cuit sa portion directement sur la pierre, au centre de la table, sans fumée ni éclaboussures.

Ce que vous pouvez cuisiner

Le gril à la pierre est très polyvalent. Il convient aux viandes en tranches de l'épaisseur de votre choix, aux poissons et fruits de mer, aux pommes de terre et à une multitude de légumes. Il suffit de disposer les aliments sur la table pour que chaque convive les cuise à la cuisson souhaitée.

Comment l'utiliser

Chauffez d'abord la pierre au four jusqu'à ce qu'elle atteigne la bonne température. Une fois chaude, placez-la sur son support en acier inoxydable et allumez les deux veilleuses à alcool logées en dessous : elles maintiendront la chaleur de la pierre pendant tout le repas. Le support occupe peu de place sur la table et laisse la vedette aux convives.

Conseils d'entretien

• Ne soumettez pas la pierre à des changements brusques de température.
• Ne la passez pas sous le robinet tant qu'elle n'a pas refroidi.
• Ne la chauffez pas directement sur un feu vif ; chauffez-la toujours au four.

Contenu et dimensions

Questions fréquentes

Faut-il de l'huile ou de la matière grasse pour cuisiner ?

Non. La pierre volcanique cuit à sec : les aliments se font dans leurs propres sucs, sans ajout de matière grasse, ce qui la rend idéale pour les régimes légers.

Comment chauffe-t-on la pierre ?

On la chauffe d'abord au four jusqu'à atteindre la température de cuisson. Ensuite, les deux veilleuses à alcool situées sous la pierre maintiennent la chaleur tout au long du repas.

Quels aliments peut-on cuisiner ?

Viandes en tranches, poissons, fruits de mer, pommes de terre et légumes. Chaque convive cuit sa portion à la cuisson qu'il préfère, directement sur la pierre.

Puis-je passer la pierre sous le robinet après usage ?

Pas tant qu'elle est chaude. Attendez qu'elle ait refroidi pour éviter les changements brusques susceptibles de l'endommager ; elle ne doit pas non plus être chauffée sur un feu vif.

Que comprend l'ensemble ?

La pierre volcanique réfractaire, le support en acier inoxydable et deux veilleuses à alcool.

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