Crepiera elettrica 69122 Lacor

La crepiera elettrica Lacor modello 69122 ha una piastra antiaderente da 30 cm di diametro, 1.000 W di potenza e raggiunge i 200 °C con 5 livelli regolabili per controllare con precisione la cottura e la doratura della crepe. Include uno spargipastella e una spatola per stendere l'impasto e girare comodamente. Offre a casa il risultato omogeneo di una crepiera professionale, con la maneggevolezza di un piccolo elettrodomestico. Ha 2 anni di garanzia.

Crepes di dimensioni professionali a casa

Per chi ama le crepes e le prepara abitualmente, questa crepiera elettrica è un elettrodomestico che non può mancare. È molto simile alle crepiere professionali utilizzate in hotel, catering e cucine professionali, ma con le dimensioni, la facilità d'uso e il formato di un apparecchio pensato per la casa. Il risultato: crepes grandi, sottili e con una doratura uniforme, in modo rapido e semplice.

La zona di cottura antiaderente da 30 cm è perfetta per realizzare crepes di grandi dimensioni, e il controllo della temperatura con 5 livelli permette di regolare il punto esatto secondo la ricetta, dalle crepes sottili e dorate ai pancake più soffici.

Cosa si può preparare

Oltre alle crepes dolci e salate, questa piastra è ideale per pancake, filloas, blinis e ogni tipo di impasto sottile. Cucinando in casa si controlla la qualità degli ingredienti e si possono adattare le ricette ai propri gusti ed esigenze.

Una crepe è una frittella di origine francese preparata con farina, latte, uova, burro e zucchero. Per circa 8 crepes si mescolano 250 g di farina, 4 uova, mezzo litro di latte, 50 g di burro e 8 g di zucchero; si sbatte fino a ottenere un impasto omogeneo e si lascia riposare qualche minuto. Versare un mestolo di pastella sulla crepiera e stenderla con lo spargipastella fino a coprire tutta la superficie; quando entrambi i lati sono dorati, togliere e farcire con gli ingredienti preferiti, dolci o salati.

Specifiche tecniche

Domande frequenti

Che dimensione di crepe si può fare?

Fino a 30 cm di diametro, la dimensione della superficie di cottura, ideale per crepes grandi da creperia.

Si può regolare la temperatura?

Sì, dispone di 5 livelli di temperatura e raggiunge i 200 °C, per regolare la doratura secondo il tipo di impasto.

Serve solo per le crepes?

Non solo per le crepes: è perfetta anche per pancake, filloas e blinis, grazie alla superficie piana e antiaderente.

Include accessori?

Sì, include uno spargipastella per distribuire la pastella in modo omogeneo e una spatola per stendere e girare.

Da scoprire anche il resto delle crepiere e piastre per waffle, come la crepiera elettrica Lacor 69222 o la crepiera professionale 69196 Lacor, e la spatola per crepes Ibili.