Plancha crepera eléctrica 69122 de Lacor

Si le gustan los crepes y los hace habitualmente en casa, este es un pequeño electrodoméstico que no le puede faltar en casa. Es muy similar a las creperas eléctricas profesionales que se utilizan en hoteles, caterings y cocinas profesionales, pero con la manejabilidad y el precio de un pequeño electrodoméstico para el hogar. Una forma rápida, fácil y que dará los mejores resultados con el aspecto y homogeneidad de un crep elaborado en una cocina profesional.

La zona de cocción de esta crepera eléctrica es antiadherente y tiene un diámetro de 30 cm, perfecto para hacer crepes de gran tamaño, una potencia de 1.000W y alcanza una temperatura de hasta 200ºC con 5 niveles de potencia que podremos seleccionar para controlar con precisión la cocción del crep y el dorado final.

La crepera eléctrica incluye un esparcidor de pasta muy útil para conseguir un grosor homogéneo en el crep y una espátula.

Fabricada por Lacor, esta crepera eléctrica modelo 69122 cuenta con 2 años de garantía y la tenemos disponible para un envío inmediato.

Un crepe es una tortita de origen francés elaborada principalmente con harina, leche, huevos, mantequilla y azúcar. Para obtener 8 crepes mezclaremos 250 gr de harina, 4 huevos, medio litro de leche, 50 gr de mantequilla y 8 gr de azúcar, batiremos bien hasta conseguir una masa homogénea y dejaremos reposar unos minutos. A continuación echaremos con un cazo la masa en la crepera eléctrica y extenderemos con esparcidor hasta cubrir toda la superficie de la crepera,  una vez estén doradas las 2 caras, sacaremos y rellenaremos de nuestros ingredientes preferidos, dulces o salados. Muy sencilla de hacer, y como con la mayoría de las elaboraciones, al hacerlas en casa podemos controlar y elegir  la calidad de los ingredientes y hacer modificaciones en las recetas para adaptarlas a nuestras necesidades o gustos.