Fornello per paella professionale a gas con termocoppia Garcima

Questo fornello per paella professionale viene fornito con un set di gambe rinforzate incluse

È predisposto per gas butano e gas propano, inoltre dispone di valvole di sicurezza con termocoppia ed è omologato per l'uso in interni

È ideale per trattorie, ristoranti, bar, hotel o eventi e riunioni

È vetrificato, il che garantisce una pulizia facile e un'ottima resistenza al passare del tempo

Questo fornello per paella industriale o professionale con termocoppia è prodotto a Valencia dal prestigioso produttore di padelle per paella e fornelli per paella Garcima.

Ha 3 bruciatori o anelli che funzionano in modo indipendente o insieme; si può utilizzare qualsiasi tipo di recipiente per cucinare, purché sporga di 3 o 4 cm rispetto alla misura del bruciatore che si intende utilizzare.

Nella tabella seguente sono indicate le misure di padella per paella ammesse, le caratteristiche e le misure dei fornelli per paella via via inseriti a catalogo :

Con il gas metano conviene scegliere una padella più piccola di quella indicata in questa tabella, perché il bruciatore sviluppa meno potenza rispetto a butano o propano.

Le misure che non figurano nell'elenco cadono nello spazio tra le corone del bruciatore e il produttore non le consiglia.

I bruciatori industriali con termocoppia hanno una disponibilità limitata: si prega di contattarci per verificarla.

Le misure di padella per paella consigliate sono indicative. Si possono utilizzare altri diametri.

Funziona con gas butano e propano, ma può essere fornito anche per gas naturale (indicare nell'ordine il paese di destinazione e il tipo di gas); è omologato secondo la normativa europea UNE EN 203-1 e EN203-1/A1 per l'uso in interni. La valvola di sicurezza con termocoppia impedisce la fuoriuscita di gas se rileva che non c'è fiamma nei bruciatori.

Questi fornelli per paella professionali sono realizzati con una vetrificazione che facilita la manutenzione e la pulizia e garantisce, con poche attenzioni, una lunga durata del prodotto.