Mulino per cereali e grano Marga di Marcato

Marga mulino di Marcato, il mulino compatto per macinare grano e cereali e ottenere farine, fiocchi e malto per la birra.

Il sapore autentico e genuino degli ingredienti freschi preparati in casa!

È l'unica macchina con cui si possono preparare in pochi minuti sia i fiocchi sia la farina di cereali. Può essere utilizzata sia per i cereali teneri come avena, orzo, segale e grano tenero, sia per i cereali duri come farro, kamut, riso e grano saraceno.

Marga Mulino lavora con tre rulli che ruotano a velocità differenziate. La distanza tra i rulli, determinata dal regolatore, definisce il tipo di lavorazione: posizione 5-6 per ottenere farina di cereali, posizioni da 1 a 4 per ottenere fiocchi di cereali con finiture diverse.

Macinare in casa grano e cereali garantisce un prodotto che conserva inalterate le proprietà organolettiche e nutritive originarie.

Si può finalmente consumare un prodotto di cui controllare ogni fase di lavorazione e utilizzare in cucina ingredienti non facili da reperire.

L'uso di una filiera produttiva corta permette di controllare meglio la qualità della propria alimentazione e, allo stesso tempo, ridurre l'impatto ambientale.

Cosa si può fare:

• FIOCCHI DI CEREALI. I fiocchi freschi, preparati poco prima del consumo, conservano completamente le caratteristiche del cereale e garantiscono la piena assimilazione di tutte le proprietà nutritive.
• LE FARINE. Con più passaggi nella posizione 0 del regolatore si possono ottenere farine anche senza crusca. Questo risultato permette di sostituire completamente le più comuni farine industriali, senza modificare le proprie ricette.
• FARINE SENZA GLUTINE. Permette di lavorare cereali come il riso e il grano saraceno, alimenti naturalmente privi di glutine. Si possono creare mix di farine per impasti senza glutine, controllando pienamente le materie prime.
• MALTO PER LA BIRRA. Marga Mulino è una macchina perfetta per chi produce birra artigianale in casa. I rulli in alluminio rompono perfettamente il cereale maltato, che verrà utilizzato nella fermentazione.
• MIX MULTIUSO. Le diverse finiture garantite dalla macchina permettono di utilizzare le farine in molteplici applicazioni. Si possono creare mix di sole farine fresche oppure utilizzare il prodotto per arricchire impasti salati o dolci.

Funzioni e vantaggi:

• FLESSIBILITÀ: mulino di piccole dimensioni adatto a macinare grano e cereali e ottenere farine, fiocchi e malto per la birra.
• FUNZIONALITÀ: Marga Mulino è facile da utilizzare.
• PRECISIONE: pratico regolatore con 6 diverse posizioni, per personalizzare la macinatura in base all'uso o al gusto.
• SICUREZZA: la macchina è in acciaio cromato di alta qualità, mentre i rulli sono in alluminio anodizzato per alimenti, un materiale che garantisce la totale assenza di particelle dannose per la salute durante l'uso.