Marcato Marga Getreidemühle für Getreide und Körner

Marga, die Mühle von Marcato, die kompakte Mühle zum Mahlen von Weizen und Getreide für Mehl, Flocken und Malz zum Bierbrauen.

Der echte und ursprüngliche Geschmack frischer, zu Hause zubereiteter Zutaten!

Sie ist die einzige Maschine, mit der wir in wenigen Minuten sowohl Flocken als auch Getreidemehl zubereiten können. Sie eignet sich sowohl für weiche Getreidesorten wie Hafer, Gerste, Roggen und Weichweizen als auch für harte Getreidesorten wie Emmer, Kamut, Reis und Buchweizen.

Marga Mulino arbeitet mit drei Walzen, die sich mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten drehen. Der durch den Regler bestimmte Abstand zwischen den Walzen legt die Art der Verarbeitung fest: Position 5–6 für Getreidemehl, Positionen 1 bis 4 für Getreideflocken mit unterschiedlichem Ergebnis.

Gründe, um zu Hause Weizen und Getreide zu mahlen: Es garantiert Ihnen ein Produkt, das die ursprünglichen organoleptischen und nährstofflichen Eigenschaften unverändert bewahrt.

Schließlich können Sie ein Produkt genießen, bei dem Sie jeden Verarbeitungsschritt kontrollieren, und in der Küche Zutaten verwenden, die nicht leicht zu finden sind.

Die Nutzung einer kurzen Produktionskette ermöglicht es Ihnen, die Qualität Ihrer Ernährung besser zu kontrollieren und gleichzeitig die Umweltbelastung zu reduzieren.

Was Sie zubereiten können:

• GETREIDEFLOCKEN. Frische Flocken, kurz vor dem Verzehr zubereitet, bewahren die Eigenschaften des Getreides vollständig und garantieren die vollständige Aufnahme aller Nährstoffe.
• MEHLE. Mit mehreren Durchgängen in Position 0 des Reglers lassen sich Mehle sogar ohne Kleie gewinnen. Dieses Ergebnis ermöglicht es, die gängigsten industriellen Mehle vollständig zu ersetzen, ohne die eigenen Rezepte zu ändern.
• GLUTENFREIE MEHLE. Sie ermöglicht die Verarbeitung von Getreide wie Reis und Buchweizen, die von Natur aus glutenfreie Lebensmittel sind. Wir können unsere eigenen Mehlmischungen für glutenfreie Teige herstellen und die Rohstoffe vollständig kontrollieren.
• MALZ ZUM BIERBRAUEN. Marga Mulino ist eine perfekte Maschine für alle, die zu Hause handwerkliches Bier brauen. Die Aluminiumwalzen brechen das gemälzte Getreide perfekt auf, das bei der Gärung verwendet wird.
• VIELSEITIGE MISCHUNGEN. Die von der Maschine gewährleisteten unterschiedlichen Ergebnisse ermöglichen den Einsatz der Mehle in verschiedenen Anwendungen. Man kann Mischungen ausschließlich aus frischen Mehlen erstellen oder das Produkt verwenden, um herzhafte oder süße Teige anzureichern.

Funktionen und Vorteile:

• FLEXIBILITÄT: Mühle mit kompakten Abmessungen, geeignet zum Mahlen von Weizen und Getreide für Mehl, Flocken und Malz zum Bierbrauen.
• FUNKTIONALITÄT: Marga Mulino lässt sich einfach verwenden.
• PRÄZISION: Praktischer Regler mit 6 verschiedenen Positionen, um das Mahlen je nach Verwendung oder Geschmack anzupassen.
• SICHERHEIT: Die Maschine besteht aus hochwertigem verchromtem Stahl, während die Walzen aus lebensmittelechtem eloxiertem Aluminium sind – einem Material, das die vollständige Abwesenheit gesundheitsschädlicher Partikel während des Gebrauchs garantiert.