Molinillo para cereales y grano Marga de Marcato

Marga molinillo de Marcato, el molinillo compacto para moler trigo y cereales y obtener harinas, copos y malta para cerveza.

¡El sabor auténtico y genuino de los ingredientes frescos preparados en casa!

 Es la única máquina con la cual podemos preparar en pocos minutos tanto copos como harina de cereales. Puede ser utilizada tanto para los cereales tiernos como Avena, Cebada, Centeno y Trigo tierno, así como para los cereales duros, como Farro, Kamut, Arroz y Trigo Sarraceno.

Marga Mulino trabaja con tres rodillos que giran con velocidades diferenciadas. La distancia entre los rodillos, determinada por el regulador, define el tipo de trabajo que se efectuará: posición 5-6, para obtener harina de cereal, posiciones de 1 a 4 para obtener copos de cereales de diferente acabado.

Razones para moler en casa trigo y cereales en general le garantiza un producto que conserva inalteradas las propiedades organolépticas y nutritivas de origen.

Finalmente podrá consumir un producto del que controlar cada proceso de elaboración y  utilizar en la cocina ingrediente que no son fácil de encontrar.

El uso de una cadena de producción corta le permite controlar mas la calidad de su alimentación y, a la vez reducir el impacto medioambiental. 

Que puedo hacer:

• COPOS DE CEREAL. Los copos frescos, preparados un poco antes de su consumo, preservan completamente las características del cereal y garantizan la asimilación completa de todas las propiedades nutritivas.
• LAS HARINAS. Con múltiples pasos en la posición 0 del regulador, se pueden obtener harinas incluso sin salvado. Este resultado permite sustituir completamente las harinas industriales más comunes, sin modificar las propias recetas.
• HARINAS SIN GLUTEN. Permite trabajar con cereales como el arroz y el trigo sarraceno, que son alimentos naturalmente sin gluten. Podemos crear nuestras mezclas de harinas para masas sin gluten, controlando plenamente las materias primas.
• MALTA PARA CERVEZA. Marga Mulino es una máquina perfecta para quien elabora cerveza artesanal en casa. Los rodillos de aluminio rompen perfectamente el cereal malteado, que se utilizará en la fermentación.
• MIX MULTIUSO. Los diferentes acabados garantizados por la máquina permiten utilizar las harinas en diversas aplicaciones. Se pueden crear mezclas solo de harinas frescas, o bien utilizar el producto para enriquecer masas saladas o dulces.

Funciones y ventajas:

• FLEXIBILIDAD: Molinillo de pequeñas dimensiones adecuado para moler trigo y cereales y obtener harinas, copos y malta para cerveza.
• FUNCIONALIDAD: Marga Mulino es fácil de utilizar.
• PRECISIÓN: Práctico Regulador con 6 posiciones diferentes, para personalizar la moltura según el uso o el gusto.
• SEGURIDAD: La máquina es de acero cromado de alta calidad, mientras que los rodillos son de Aluminio anodizado para alimentos, un material que garantiza la ausencia total de partículas perjudiciales para la salud durante el uso.