Pentola alta professionale Tribute Vollrath

Pentola alta professionale Tribute di Vollrath: alte prestazioni garantite a vita

La gamma Tribute® di Vollrath è la batteria professionale ad alte prestazioni, con costruzione a tre strati: esterno in acciaio inox 18/0 adatto a induzione, nucleo in alluminio 3004 per una distribuzione uniforme del calore e interno in acciaio inox 18/8 neutro per colore e sapore.

Dotata del sistema di rivettatura Ever-Tite™ brevettato da Vollrath, che offre garanzia a vita contro l'allentamento dei rivetti. I manici rivestiti in silicone restano freddi fino a 175 °C e vantano proprietà antimicrobiche naturali.

La pentola alta professionale Tribute è l'elemento fondamentale di ogni cucina professionale. Il suo formato dritto e le pareti alte permettono di preparare brodi, fondi, zuppe, pasta e grandi quantità di liquido con la massima efficienza energetica grazie al nucleo in alluminio 3004.

Disponibile in 5 misure, da 5,6 fino a 18,9 litri di capacità, con diametri da 22,9 a 35,6 cm. La pentola da 30,5 cm è disponibile in due altezze diverse (15,9 e 21,6 cm) per adattarsi a diverse esigenze di volume.

Coperchi venduti separatamente su Hiperchef.com.

Prodotta negli Stati Uniti da Vollrath, con certificazione NSF per l'uso nella ristorazione professionale e priva di PFAS. La gamma Tribute soddisfa gli standard più esigenti del settore.

Domande frequenti

Cosa significa la garanzia a vita di Tribute?
Il sistema Ever-Tite™ brevettato da Vollrath garantisce a vita che i rivetti non si allentino. La garanzia non copre il rivestimento in silicone del manico.

È adatta a induzione?
Sì. L'esterno in acciaio inox 18/0 è compatibile con i piani a induzione, oltre che con gas, vetroceramica ed elettrico.

È adatta al forno?
Sì. La costruzione interamente metallica ne permette l'uso in forno. I manici in silicone resistono fino a 175 °C.

Si può lavare in lavastoviglie?
Sì. L'acciaio inox permette il lavaggio in lavastoviglie, anche se si consiglia il lavaggio a mano per prolungare la vita del manico in silicone.

Qual è la differenza tra le due pentole da 30,5 cm?
Il cod. 77521 ha 15,9 cm di altezza e 11,4 litri di capacità. Il cod. 77522 è più alto (21,6 cm) con 15,1 litri, ideale quando serve un volume maggiore senza cambiare diametro.

L'interno in acciaio 18/8 influisce sul sapore?
No. L'acciaio inox 18/8 è neutro per colore e sapore, ideale per fondi, riduzioni e salse delicate.

Quali certificazioni ha la gamma Tribute?
Certificazione NSF per la ristorazione professionale, produzione priva di PFAS e sistema Ever-Tite™ con garanzia a vita.