Professionele rechte kookpan Tribute van Vollrath

Professionele rechte kookpan Tribute van Vollrath: gegarandeerd hoge prestaties met levenslange garantie

De Tribute®-lijn van Vollrath is de professionele pannenset met hoge prestaties, met drielaagse constructie: buitenzijde van rvs 18/0 geschikt voor inductie, kern van aluminium 3004 voor een gelijkmatige warmteverdeling en binnenzijde van rvs 18/8, neutraal in kleur en smaak.

Uitgerust met het door Vollrath gepatenteerde Ever-Tite™-klinksysteem, dat levenslange garantie biedt tegen losse klinknagels. De met silicone beklede handgrepen blijven koel tot 175 °C en hebben natuurlijke antimicrobiële eigenschappen.

De professionele rechte kookpan Tribute is het basisstuk van elke professionele keuken. Dankzij het rechte model en de hoge wanden bereid je bouillons, fonds, soepen, pasta en grote hoeveelheden vocht met maximale energie-efficiëntie dankzij de aluminium 3004-kern.

Verkrijgbaar in 5 maten, van 5,6 tot 18,9 liter inhoud, met diameters van 22,9 tot 35,6 cm. De pan van 30,5 cm is verkrijgbaar in twee hoogtes (15,9 en 21,6 cm) om aan verschillende volumebehoeften te voldoen.

Deksels apart verkocht op Hiperchef.com.

Gemaakt in de Verenigde Staten door Vollrath, met NSF-certificering voor professioneel horecagebruik en PFAS-vrij. De Tribute-lijn voldoet aan de strengste normen in de sector.

Veelgestelde vragen

Wat houdt de levenslange garantie van Tribute in?
Het door Vollrath gepatenteerde Ever-Tite™-systeem garandeert levenslang dat de klinknagels niet loskomen. De garantie dekt de siliconen bekleding van de handgreep niet.

Is hij geschikt voor inductie?
Ja. De buitenzijde van rvs 18/0 is compatibel met inductieplaten, naast gas, keramische kookplaat en elektrisch.

Is hij ovenbestendig?
Ja. Dankzij de volledig metalen constructie is gebruik in de oven mogelijk. De siliconen handgrepen zijn bestand tot 175 °C.

Mag hij in de vaatwasser?
Ja. Het rvs kan in de vaatwasser, al wordt handmatig afwassen aanbevolen om de levensduur van de siliconen handgreep te verlengen.

Wat is het verschil tussen de twee kookpannen van 30,5 cm?
Ref. 77521 is 15,9 cm hoog met een inhoud van 11,4 liter. Ref. 77522 is hoger (21,6 cm) met 15,1 liter, ideaal wanneer je meer volume nodig hebt zonder van diameter te veranderen.

Beïnvloedt de binnenzijde van rvs 18/8 de smaak?
Nee. Rvs 18/8 is neutraal in kleur en smaak, ideaal voor fonds, reducties en delicate sauzen.

Welke certificeringen heeft de Tribute-lijn?
NSF-certificering voor professionele horeca, PFAS-vrije productie en het Ever-Tite™-systeem met levenslange garantie.