Piastra a induzione portatile Mirage Vollrath

Le piastre a induzione da banco Mirage di Vollrath offrono la massima produttività e consentono un controllo maggiore rispetto a una cucina tradizionale.

• Elevata velocità di cottura e alta efficienza energetica.
• Maggiore sicurezza: calore residuo ridotto sulla piastra, con meno rischi di lesioni e ustioni.
• Facilità di pulizia delle macchie, perché non si attaccano.

Mentre i piani in vetroceramica tradizionali riscaldano il recipiente tramite una resistenza elettrica, le piastre a induzione creano un campo elettromagnetico che si trasforma in vibrazione e questa in calore. Per questo è necessario che il recipiente sia predisposto ad attivare la vibrazione, quindi che la sua base abbia una parte magnetica.

• Memoria della temperatura: permette di utilizzare l'ultima impostazione di temperatura programmata.
• Pannello di selezione di temperatura e potenza.
• Robusta scocca in acciaio inox con superficie ceramica 100% sigillata.
• Lettura digitale a LED.
• Timer: 1-180 minuti.

Caratteristiche:

• Voltaggio 230 V
• Potenza 1.800 W.
• Diametro di cottura 20 cm.
• Diametro del fondo diffusore massimo 30 cm.
• Altezza: 7,5 cm
• Larghezza: 35,5 cm.
• Profondità: 39 cm.
• Cavo 183 cm.