- -30%
Geen beoordeling op dit moment
Beschrijving
De kookplaten op inductie voor op tafel Mirage van Vollrath bieden maximale productiviteit en meer controlemogelijkheden dan een traditioneel fornuis.
Terwijl traditionele keramische kookplaten de pan verwarmen via een elektrische weerstand, creëren inductieplaten een elektromagnetisch veld dat wordt omgezet in trilling en die trilling in warmte. Daarvoor moet de pan geschikt zijn om de trilling te activeren, en daarom moet de bodem een magnetisch deel hebben.
Kenmerken:
Technische fiche