Placa de indução portátil Mirage da Vollrath

As placas de indução de bancada Mirage da Vollrath oferecem a máxima produtividade e permitem maior capacidade de controlo do que um fogão tradicional.

• Elevada velocidade de cozedura e uma elevada eficiência energética.
• Mais segurança: calor residual das placas, reduzindo lesões e queimaduras.
• Facilidade de limpeza das manchas, porque não se colam.

Enquanto as placas vitrocerâmicas tradicionais aquecem o recipiente através de uma resistência elétrica, as placas de indução criam um campo eletromagnético que se transforma em vibração e esta em calor. Para tal, é necessário que o recipiente esteja preparado para ativar a vibração, por isso é preciso que a sua base tenha uma parte magnética.

• Memória de temperatura: permite usar o último ajuste de temperatura programado.
• Painel de seleção de temperatura e potência.
• Resistente caixa em aço inoxidável com superfície cerâmica 100% selada.
• Leitura digital LED.
• Temporizador: 1-180 minutos.

Características:

• Voltagem 230 V
• Potência 1.800 W.
• Diâmetro de cozedura 20 cm.
• Diâmetro do fundo difusor máximo 30 cm.
• Altura: 7,5 cm
• Largura: 35,5 cm.
• Profundidade: 39 cm.
• Cabo 183 cm.