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Descrizione
Stampo Kit candle in the wind 1400 della serie TortaFlex di Silikomart Professional. Sviluppato insieme alla squadra belga per la coppa del mondo di pasticceria del 2017. La squadra belga è composta dai pasticceri Nicolas Arnaud, Frédérick Dever, David Redon e, come capitano, Arnaud Szalies.
Il kit candle in the wind (fiamma al vento) è progettato con precisione per creare questa originale preparazione che contiene diversi strati, con una dimensione finale di 250x80,5 h95 mm e 1.400 ml.
Scheda tecnica
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Riferimenti Specifici