Profesjonalny bemar do pojemników GN 69036 marki Lacor

Profesjonalny bemar 69036 marki Lacor jest dostosowany do standardu Gastronorm GN 1/1 o wysokości 150 mm. Można go kupić bez pojemników lub z pojemnikami Gastronorm ze stali nierdzewnej 18/10 marki Lacor. Aby wybrać wersję z pojemnikami, wystarczy dodać do koszyka te, które są potrzebne; dostępne są następujące możliwości: jeden pojemnik 1/1, dwa pojemniki 1/2 albo trzy pojemniki 1/3, wszystkie o wysokości 150 mm i wykonane ze stali nierdzewnej najwyższej jakości 18/10. Bemar można również dostarczyć z pojemnikami z innych materiałów: poliwęglanu, melaminy, polipropylenu, także zgodnymi ze standardem Gastronorm.

Bemar elektryczny wykorzystuje się w wielu przygotowaniach: do pracy z masłem, sosami, czekoladą itp., a nawet do ścinania deserów czy pasteryzacji przetworów. Główną zaletą jest utrzymywanie temperatury w sposób równomierny i stały, co jest bardzo przydatne w przypadku delikatnych produktów. Innym rozpowszechnionym zastosowaniem w kuchniach profesjonalnych jest utrzymywanie potraw w odpowiedniej temperaturze aż do momentu podania gościowi.

Ma moc 1200 W oraz pokrętło wyboru temperatury sięgającej do 70°C, utrzymuje wybraną temperaturę w sposób stały, jednolity i równomierny na umieszczonych produktach. Bemar 69036 marki Lacor ma pojemność 24 litrów oraz praktyczny kranik, który ułatwia opróżnianie urządzenia.

Ten profesjonalny bemar spełnia normy europejskie oraz dyrektywę RoHS.