Frytkownica elektryczna nastawna podwójna 12+12 L z kranem spustowym EVO1212G Arilex

Frytkownica elektryczna nastawna podwójna 12+12 L z kranem spustowym EVO1212G Arilex

Frytkownica elektryczna podwójna z kranem spustowym Arilex EVO1212G to urządzenie z serii Evolution, rodziny kompaktowych, nastawnych frytkownic elektrycznych Arilex, produkowane w całości w Hiszpanii ze stali nierdzewnej klasy spożywczej. To frytkownica elektryczna podwójna z kranem spustowym przeznaczona do intensywnego użytku w profesjonalnej gastronomii, z tłoczoną komorą ułatwiającą czyszczenie, strefą zimną pod grzałką wydłużającą żywotność oleju oraz wzmocnionymi koszami z bakelitową rączką o zimnym dotyku.

Model dostępny jest w dwóch konfiguracjach napięcia: jednofazowej (4,5+4,5 kW, 230 V) z oznaczeniem EVO1212G oraz trójfazowej (7,5+7,5 kW, 400 V) z oznaczeniem EVO1212GTR. Wybierz przy zakupie wersję dopasowaną do instalacji elektrycznej swojej kuchni.

Urządzenie ma 2 niezależne komory 12+12 L (robocza pojemność oleju 10+10 L), z kranem spustowym w dnie komory i filtrem zatrzymującym resztki, który zapobiega zatykaniu — idealne do lokali o dużym wolumenie smażenia, które muszą często wymieniać olej. Tłoczona komora bez kątów doskonale zbiera osady oleju i ułatwia czyszczenie po zakończeniu serwisu.

Najważniejsze cechy techniczne

• Konstrukcja ze stali nierdzewnej o wysokim połysku, klasy spożywczej.
• Tłoczona komora wewnętrzna ze stali nierdzewnej, bez kątów, z oznaczeniami MAKS/MIN poziomu oleju.
• Grzałka pancerna ze stali nierdzewnej.
• Szczelna, wyjmowana głowica elektryczna, którą demontuje się bez narzędzi dla wygodnego czyszczenia.
• Termostat bezpieczeństwa nastawiony na 240°C z ręcznym resetem.
• Termostat roboczy regulowany do 190°C (20 A).
• System mocowania kosza do odsączania oleju na głowicy.
• Mikrowyłącznik bezpieczeństwa, który odcina grzałkę po wyjęciu głowicy.
• Wzmocnione kosze ze stali ocynowanej z bakelitową rączką o zimnym dotyku.
• „Strefa zimna” pod grzałką, gdzie osadzają się resztki smażenia, co zapobiega ich ponownemu podgrzewaniu i mieszaniu się smaków między serwisami.
• Frytkownica wyposażona w stycznik zapewniający bezpieczną pracę elektryczną.
• Kran spustowy w dnie komory z filtrem zatrzymującym resztki.

Dane techniczne

Do jakiego typu lokalu jest idealna?

Frytkownica elektryczna podwójna z kranem spustowym Arilex EVO1212G to właściwy wybór dla restauracji, barów, burgerowni, kawiarni, grillowni, barów plażowych, pizzerii, hoteli, cateringu i kuchni zbiorowego żywienia, które potrzebują niezawodnej frytkownicy do codziennego użytku. Jakość wykonania i dostępność fabrycznych części zamiennych pozwalają amortyzować urządzenie przez wiele lat pracy.

Wyróżniające zalety Arilex

• Produkcja w 100% hiszpańska: Arilex projektuje, produkuje i montuje w Badajoz ze stali klasy spożywczej. Oficjalny serwis techniczny i części zamienne zawsze dostępne.
• Inwestycja długoterminowa: urządzenia są zbudowane tak, by wytrzymać długie dni pracy bez spadku wydajności.
• Norma CE: europejski certyfikat bezpieczeństwa elektrycznego z oficjalną dokumentacją producenta.
• Konstrukcja z myślą o codziennej pracy: ergonomiczne pokrętła, prosta konserwacja i szybkie czyszczenie po zakończeniu serwisu.

Wskazówki dotyczące użytkowania i konserwacji

Po zakończeniu każdego dnia pracy pozostaw olej do ostygnięcia przed przystąpieniem do czyszczenia. Opróżnij komorę za pomocą kranu spustowego i przy okazji usuń resztki nagromadzone w strefie zimnej. Komorę i obudowę zewnętrzną czyść wilgotną ściereczką i neutralnym detergentem przeznaczonym do kontaktu z żywnością. Unikaj metalowych lub ściernych zmywaków, które mogą porysować stal nierdzewną. Regularnie sprawdzaj termostat roboczy i termostat bezpieczeństwa. Dla długiej i bezawaryjnej pracy zaleca się coroczny przegląd wykonywany przez oficjalny serwis techniczny.

Jakość i produkcja

Arilex to hiszpański producent profesjonalnych urządzeń gastronomicznych z siedzibą w Badajoz. Cała produkcja odbywa się w Hiszpanii, ze stali nierdzewnej klasy spożywczej i komponentów dobranych do intensywnego użytku. Hiperchef jest autoryzowanym dystrybutorem i zajmuje się logistyką, dokumentacją techniczną oraz koordynacją z oficjalnym serwisem technicznym producenta.

Ważne informacje

⚙ Gwarancja: 1 rok na części (produkt profesjonalny zgodnie z polityką producenta Arilex).

???? Instalacja: urządzenie jest wyposażone w kran spustowy i wymaga podłączenia do odpływu w miejscu montażu. Zaleca się, aby instalację wykonał profesjonalista.