Elektrische friteuse tafelmodel dubbel 12+12 L met aftapkraan EVO1212G Arilex

Elektrische friteuse tafelmodel dubbel 12+12 L met aftapkraan EVO1212G Arilex

De dubbele elektrische friteuse met aftapkraan Arilex EVO1212G is een toestel uit de Evolution-serie, de familie compacte elektrische tafelmodel-friteuses van Arilex, volledig in Spanje vervaardigd uit rvs van levensmiddelenkwaliteit. Een dubbele elektrische friteuse met aftapkraan ontworpen voor intensief gebruik in de professionele horeca, met een naadloos getrokken kuip die het reinigen vergemakkelijkt, een koude zone onder het verwarmingselement om de olie langer mee te laten gaan en versterkte manden met een bakelieten handgreep die koel blijft bij aanraking.

Dit model is verkrijgbaar in twee spanningsconfiguraties: eenfasig (4,5+4,5 kW, 230 V) met referentie EVO1212G en driefasig (7,5+7,5 kW, 400 V) met referentie EVO1212GTR. Kies bij de aankoopoptie de uitvoering die past bij de elektrische installatie van je keuken.

Uitgerust met 2 onafhankelijke kuipen van 12+12 L (werkinhoud olie 10+10 L), met een aftapkraan onderin de kuip, voorzien van een antizuurfilter dat verstopping voorkomt, ideaal voor zaken met een groot frituurvolume die de olie vaak moeten verversen. De naadloos getrokken kuip zonder hoeken vangt de olieresten perfect op en maakt de reiniging aan het einde van de service eenvoudig.

Belangrijkste technische kenmerken

• Constructie in rvs met hoogglans afwerking van levensmiddelenkwaliteit.
• Naadloos getrokken binnenkuip van rvs, zonder hoeken en met MAX/MIN-markeringen voor het olieniveau.
• Gepantserd verwarmingselement van rvs.
• Waterdichte, uitneembare elektrische kop die zonder gereedschap gedemonteerd wordt voor een comfortabele reiniging.
• Veiligheidsthermostaat ingesteld op 240 °C met handmatige reset.
• Werkthermostaat regelbaar tot 190 °C (20 A).
• Bevestigingssysteem voor de mand om de olie boven de kop te laten uitlekken.
• Veiligheidsmicroschakelaar die het verwarmingselement uitschakelt zodra de kop wordt uitgenomen.
• Versterkte manden van vertind staal met een bakelieten handgreep die koel blijft bij aanraking.
• "Koude zone" onder het verwarmingselement waar de frituurresten neerslaan, zodat ze niet opnieuw opwarmen en de smaken niet vermengen tussen services.
• Friteuse uitgerust met magneetschakelaar voor een veilige elektrische werking.
• Aftapkraan onderin de kuip met antizuurfilter.

Technische fiche

Voor welk type zaak is dit ideaal?

Deze dubbele elektrische friteuse met aftapkraan Arilex EVO1212G is de juiste keuze voor restaurants, bars, hamburgerzaken, cafés, grillrestaurants, strandtenten, pizzeria's, hotels, catering en grootkeukens die een betrouwbare friteuse nodig hebben voor dagelijks gebruik. De kwaliteit van de fabricage en de beschikbaarheid van fabrieksonderdelen laten je het toestel jarenlang afschrijven.

Onderscheidende voordelen van Arilex

• 100% Spaanse fabricage: Arilex ontwerpt, produceert en monteert in Badajoz met staal van levensmiddelenkwaliteit. Officiële technische dienst en onderdelen altijd beschikbaar.
• Investering op lange termijn: de toestellen zijn gebouwd om lange werkdagen te doorstaan zonder prestatieverlies.
• CE-normering: Europees certificaat voor elektrische veiligheid met de officiële documentatie van de fabrikant.
• Ontworpen voor dagelijks werk: ergonomische bediening, eenvoudig onderhoud en snelle reiniging na de service.

Gebruiks- en onderhoudstips

Laat de olie aan het einde van elke werkdag afkoelen voordat je aan de reiniging begint. Leeg de kuip via de aftapkraan en maak van de gelegenheid gebruik om de resten uit de koude zone te verwijderen. Reinig de kuip en de buitenkant met een vochtige doek en een neutraal, voedselveilig reinigingsmiddel. Vermijd metalen of schurende sponsjes die het rvs kunnen bekrassen. Controleer regelmatig de werkthermostaat en de veiligheidsthermostaat. Voor een langdurige, storingsvrije werking is een jaarlijkse controle door de officiële technische dienst aan te raden.

Kwaliteit en fabricage

Arilex is een Spaanse fabrikant van professionele horecamachines met hoofdzetel in Badajoz. De volledige productie vindt plaats in Spanje, met rvs van levensmiddelenkwaliteit en componenten geselecteerd voor intensief gebruik. Bij Hiperchef zijn we erkend distributeur en verzorgen we de logistiek, de technische documentatie en de coördinatie met de officiële technische dienst van de fabriek.

Belangrijke opmerkingen

⚙ Garantie: 1 jaar op onderdelen (professioneel product volgens het beleid van fabrikant Arilex).

???? Installatie: dit toestel bevat een aftapkraan en vereist een afvoer op de plaats van opstelling. Het is aan te raden het door een vakman te laten installeren. Raadpleeg onze contactgegevens onderaan de pagina en we bezorgen je een installatieofferte op basis van je postcode.