¡India! Cocina India, nociones básicas

Ta książka kucharska jest równie barwna jak sama kultura indyjska. I równie różnorodna: z pysznymi dalami, egzotycznymi curry i wybornymi daniami tandoori. Dzięki wyborowi ponad 60 autentycznych przepisów blogerka kulinarna Sandra Salmandjee proponuje kulinarną podróż po subkontynencie indyjskim.

Oprócz licznych przepisów podstawowych prezentuje dania z mięsa i ryb, z ryżu i soczewicy, a także z warzyw, przyrządzane na sposób indyjski. Jasne i szczegółowe wskazówki wraz z licznymi zdjęciami pozwalają łatwo i szybko przygotować wszystkie te smakowite dania. Część informacyjna zdradza, jakie przybory, składniki i przyprawy są naprawdę niezbędne w kuchni indyjskiej, aby każdy przepis – czy to na chleb naan, czy chutney – zawsze gwarantował sukces.