- -5%
La buena cocina, Harold Mcgee
Cena regularna 39,90 €
Teraz z rabatem 5%
37,91 € Brutto
37,91 € Brutto
Brak recenzji w tej chwili
Opis
La buena cocina ma szansę stać się nieodzowną pozycją w kuchennym repertuarze setek tysięcy czytelników na całym świecie. Autor fundamentalnego dla szefów kuchni i amatorów dzieła La cocina y los alimentos w tej nowej, wyczekiwanej książce zarówno uczy, jak i zachwyca: wspaniale oddaje swoją radość płynącą ze spiżarni i kuchennego pieca, i to w sposób wręcz zaraźliwy. Jego styl jest bezpośredni, pozbawiony komplikacji typowych dla innych książek kucharskich — potrafi przekazać swoją wiedzę bez zbędnego zadęcia.
Jest bardem skromnego makaronu i zbóż, a zarazem prekursorem gastronomii. Pozycja obowiązkowa.
Karta techniczna
9788483069318
Opis
- Autor:
- Harold Mcgee
- Wydawnictwo:
- Debata
- Publikacja:
- Książka
- ISBN:
- 9788483069318
- Pokrywa:
- Dura
- Język/i:
- Hiszpański
- Strony:
- 608 str.
- Rozmiar:
- 174 X 242 mm
- Dostępność:
- Wysyłka natychmiastowa
Specyficzne kody
- EAN13
- 9788483069318
Wszystkie przeglądy produktów są zgodne z DYREKTYWĄ (UE) 2019/2161