Zestaw 2 foremek Ovo do jajek w mikrofalówce, okrągła i kwadratowa, Lékué

Zestaw 2 Ovo marki Lékué to dwie foremki z silikonu platynowego do przygotowania jajek w mikrofalówce – jedna okrągła, druga kwadratowa – każda o pojemności 100 ml (dokładnie na jedno jajko). Wbija się jajko do środka, zamyka pokrywkę i w niecałą minutę jajko jest ścięte, bez tłuszczu i bez patelni, w okrągłym lub kwadratowym kształcie foremki. Wytrzymują temperatury od -60 °C do +220 °C, można je myć w zmywarce i mają 10 lat gwarancji.

Czym jest foremka Ovo i do czego się przydaje

To pojemnik do przygotowania jajek w mikrofalówce, pomyślany na szybkie śniadanie lub kolację: jajko sadzone bez tłuszczu, jajko do kanapki albo do burgera, czy dwa jajka w różnych kształtach, żeby ciekawie podać danie. Każda foremka ma pokrywkę, więc jajko nie pryska po wnętrzu mikrofalówki i nie wysycha od góry. Z zestawem przygotowuje się dwa jajka naraz w tym samym czasie – jedno okrągłe, drugie kwadratowe.

Foremka kwadratowa ma około 10 × 10 cm i 8,4 cm wysokości; okrągła – około 10 cm średnicy i 7,1 cm wysokości. Kwadratowa najlepiej pasuje do chleba tostowego lub grzanki, okrągła do bułki do burgera albo angielskiej muffinki.

Jak używać (i jak trafić z czasem)

Jajko wbija się bezpośrednio do foremki, bez skorupki, zamyka pokrywkę i stawia na brzegu talerza obrotowego mikrofalówki, nigdy na środku: wtedy nie dostaje pełnej mocy i się nie przegotuje. Czas zależy od mocy urządzenia i pożądanego stopnia ścięcia, dlatego Lékué zaleca zacząć od 20 sekund i dodawać po 10 sekund, aż jajko będzie takie, jak lubimy. Im dłużej, tym bardziej ścięte żółtko; łącznie zwykle nie więcej niż minuta. Za pierwszym razem trzeba trochę poeksperymentować, potem czas jest już zawsze ten sam. W zestawie jest przewodnik z czasami dla każdego rodzaju jajka i pomysłami na lekkie przepisy bez tłuszczu.

Przydatna wskazówka: przekłucie żółtka wykałaczką przed zamknięciem pokrywki zapobiega jego pęknięciu w mikrofalówce. A jeśli jajko ma być bardziej soczyste, warto wyjąć je kilka sekund wcześniej, niż się wydaje – ciepło zgromadzone w foremce dokończy ścinanie.

Nie tylko jajka: omlet, jajka z szynką i desery

Do foremki można dodać inne składniki, więc łatwo roztrzepać jajko z kostkami szynki, serem, szpinakiem lub resztkami warzyw i zrobić mini omlet na jedną porcję albo jajecznicę bez brudzenia patelni. Z rozbitym żółtkiem i odrobiną mleka wychodzi ścięte jajko w stylu „frittaty”. Te same foremki posłużą do ścinania flanów z jednego jajka, do mrożenia porcji (wytrzymują -60 °C) i do piekarnika do 220 °C, więc kwadratowa foremka 100 ml sprawdzi się też jako kokilka do flanu lub foremka do pojedynczego fondantu czekoladowego.

Materiał i mycie

Silikon jest w 100 % platynowy, bez BPA, z atestem LFGB: nie przenosi zapachu ani smaku na jajko i nie odkształca się pod wpływem temperatury. Można go myć w zmywarce lub wodą z płynem; ponieważ nie ma powłoki nieprzywierającej, jeśli jajko ma wyjść w jednym kawałku, wystarczy za pierwszym razem zwilżyć foremkę albo posmarować ją kroplą oleju.

Lékué projektuje i produkuje silikonowe akcesoria kuchenne w Barcelonie; w kategorii Kuchenki mikrofalowe znajdą Państwo pozostałe produkty tej marki do mikrofalówki, takie jak naczynie do gotowania makaronu Pasta Cooker 1,5 l, pojedyncze etui do gotowania na parze z tacką czy naczynie do chrupiącego boczku z mikrofalówki.

Najczęstsze pytania o foremki Ovo Lékué

Ile trwa zrobienie jajka w mikrofalówce w foremce Ovo?

Mniej niż minutę. Zaczyna się od 20 sekund i dodaje po 10 sekund, aż do uzyskania pożądanego efektu: im dłużej, tym bardziej ścięte żółtko. Dokładny czas zależy od mocy mikrofalówki.

Czy jajko może wybuchnąć w mikrofalówce?

Nie, jeśli gotuje się je bez skorupki, pod przykryciem i z przekłutym żółtkiem. Foremka jest zamknięta, więc nawet gdyby coś prysnęło, zostanie w środku.

Ile jajek mieści się w jednej foremce?

Jedno na foremkę (100 ml). Z zestawem przygotowuje się dwa jajka naraz.

Czy foremkę można włożyć do piekarnika lub zamrażarki?

Tak. Silikon platynowy wytrzymuje od -60 °C do +220 °C, więc nadaje się do upieczenia pojedynczego flanu lub babeczki i do mrożenia porcji.

Czy foremki można myć w zmywarce?

Tak, bez problemu i bez odkształceń. Można je też myć ręcznie wodą z płynem.

Jaką gwarancję mają foremki Lékué?

10 lat gwarancji Lékué na silikon – tyle producent daje na całą swoją gamę foremek.