Dozownik ciśnieniowy do wypieków Le Tube marki De Buyer

Le Tube to produkt De Buyer stworzony, aby uprościć pracę cukiernikom i osobom zajmującym się wypiekami. Ma precyzyjny system ciśnieniowy z mechanizmem ze stali nierdzewnej, który reguluje i dozuje odpowiednią ilość od 1 do 5 cl. Ogromną zaletą są wymienne pojemniki — dzięki nim można przechowywać w lodówce różne masy i po prostu wymieniać pojemnik w dozowniku, aby ich użyć, bez konieczności ciągłego napełniania i opróżniania rękawów cukierniczych przy każdej pracy z kilkoma masami. W kilka sekund zmienimy rodzaj używanej masy, a w razie potrzeby również tylkę. Po użyciu pojemnika wystarczy założyć hermetyczną pokrywkę dołączoną do pojemnika i włożyć go do lodówki — w ten sposób będzie gotowy do następnego użycia, mniej produktu się marnuje, a my oszczędzamy czas na opróżnianiu i czyszczeniu rękawa cukierniczego.

Dozownik ciśnieniowy Le Tube marki De Buyer ma ergonomiczny uchwyt i rączkę wykonane z polipropylenu z powłoką TPE, które oprócz wygody są antypoślizgowe, dzięki czemu zapewniają pewny i bezpieczny chwyt.

Mechanizm ze stali nierdzewnej zawiera pokrętło do szybkiej regulacji dozowanej ilości, od 1 do 5 cl, dzięki czemu pracujemy szybciej, a jednocześnie uzyskujemy bardziej jednolite wyroby — cudowne na przykład do makaroników, wszystkie dokładnie takie same, albo do magdalenek, nadzień itp. Profesjonalistom ułatwi to również obliczanie liczby sztuk oraz kosztów.

System tłokowy odcina przepływ między naciskami, dzięki czemu praca jest nie tylko precyzyjna, ale i czysta, bez kapania.

Tylki są zdejmowane i wymienne. Dozownik Le Tube zawiera 2 tylki: U8 — tylkę gładką 8 mm oraz D8 — tylkę ząbkowaną (gwiazdkową) 8 mm, obie z tworzywa Tritan (spożywczego tworzywa najnowszej generacji). Osobno można nabyć zestawy tylek do nadziewania lub dekoracji.

Pojemnik o objętości 0,75 litra, przezroczysty i z podziałką, aby przez cały czas mieć dokładną informację o ilościach, którymi dysponujemy. Jest wymienny — system ¼ obrotu pozwala wymienić go szybko, łatwo i bezpiecznie. Le Tube marki De Buyer zawiera jeden pojemnik, ale osobno można nabyć tyle pojemników, ile potrzeba, aby w pełni wykorzystać tę nową koncepcję dozownika, czyli rękawa cukierniczego. Pojemniki kupowane osobno zawierają komplet hermetycznych pokrywek, dzięki czemu po napełnieniu można je przechowywać w lodówce bez potrzeby użycia folii.

• Dozownikiem Le Tube z łatwością nadozujesz ciasta, kremy lub pianki.
• Służy zarówno do nadziewania, jak i dekorowania.
• Łatwiejszy w napełnianiu niż rękaw cukierniczy i wygodniejszy w użyciu.
• Praca łatwa, szybka, precyzyjna i staranna.
• Wyprodukowany w całości we Francji.
• Jakość profesjonalna, do użytku w domu lub w najbardziej wymagających pracowniach cukierniczych.
• Ułatwia profesjonalistom obliczanie liczby sztuk i kosztów.
• Dostarczany ze specjalnym zestawem do ciastek, złożonym z 2 gładkich nasadek, specjalnej nasadki (uchwytu na dyski) i 13 wyjmowanych dysków dekoracyjnych.

De Buyer to francuski producent z ponad 185-letnim doświadczeniem w wytwarzaniu akcesoriów cukierniczych i kuchennych. Znany na całym świecie z wysokiej jakości swoich produktów.