Rodzinny zestaw do paelli z palnikiem T-300 i patelnią 46 cm Flames VLC

Zestaw do paelli Flames T-300 z patelnią Garcima 46 cm

Rodzinny zestaw do paelli Flames T-300 to komplet, który najczęściej polecamy osobom kupującym swój pierwszy palnik do paelli: palnik 30 cm o mocy 8 kW, emaliowana patelnia Garcima 46 cm, regulowane nogi, osłona przeciwwiatrowa, zestaw gazowy 30 mbar i łopatka. Wystarcza na 3-4 porcje cienkiej paelli (do 12 porcji degustacyjnych), czyli na typowy rodzinny obiad weekendowy.

Cały zestaw jest wyprodukowany w Walencji: palnik, nogi i osłona przeciwwiatrowa przez Flames VLC (Alginet), a patelnia i zestaw gazowy przez Garcimę. Sprzedajemy palniki do paelli w Walencji od 1977 roku i dobraliśmy komplet tak, aby ogień pokrywał średnicę patelni, bo to decyduje o tym, czy ryż ugotuje się tak samo w środku i przy brzegu.

Co zawiera ten zestaw

• Palnik gazowy do paelli Flames T-300 30 cm, 1 pierścień, na butan/propan (8 kW)
• Emaliowana walencka patelnia do paelli Garcima 46 cm
• Zestaw długich regulowanych nóg Flames
• Modułowa osłona przeciwwiatrowa Flames do patelni do 70 cm
• Zestaw gazowy 30 mbar (reduktor, homologowany wąż i opaski)
• Łopatka do paelli ze stali nierdzewnej

Dla kogo jest zestaw T-300?

Dla rodziny 3-4 osób i dla początkujących: pojedynczy pierścień 30 cm łatwo się reguluje, a patelnia 46 cm to najczęściej sprzedawany rozmiar do użytku domowego w naszym sklepie w Walencji. Jeśli latem zbierasz na tarasie 8 osób, przejdź na T-380 z dwoma pierścieniami.

Ile porcji wychodzi z tego zestawu?

Z patelni 46 cm wychodzi 3-4 porcje cienkiej paelli, czyli tak, jak podaje się ją w Walencji, albo do 12 porcji degustacyjnych jako część menu. Palnik T-300 przyjmuje też patelnie innych rozmiarów, więc zestaw można później rozbudować bez zmiany palnika.

Jakiej butli i jakiego gazu potrzebuję?

Palnik T-300 działa na butan lub propan z butli gazowej (29/37 mbar). Zestaw zawiera reduktor 30 mbar, homologowany wąż i opaski: wystarczy podłączyć butlę. W sprawie gazu ziemnego skontaktuj się z nami przed zakupem.

Chcesz go używać w Polsce lub w innym kraju?

Jeśli zestaw ma być używany poza Hiszpanią, palnik jest produkowany specjalnie dla twojego kraju: Flames przygotowuje go z homologowanym przyłączem gazowym obowiązującym w kraju przeznaczenia (w Polsce końcówka 9 mm) oraz z instrukcją i etykietami po angielsku. Aby go zamówić, potrzebujemy dwóch informacji: kraju użytkowania i rodzaju gazu (butan/propan z butli lub gaz ziemny). Taka produkcja na zamówienie wydłuża termin dostawy o kilka dni. Pamiętaj, że przy zamówieniach wysyłanych poza Hiszpanię zestaw gazowy (wąż, opaski i reduktor) nie jest dołączany, ponieważ reduktor i wąż zależą od przepisów każdego kraju; reszta zestawu jest wysyłana w komplecie. Podaj kraj i rodzaj gazu w komentarzu do zamówienia albo napisz do nas przed zakupem.

Flames czy Garcima? Różnice względem odpowiedniego zestawu

To bezpośredni odpowiednik zestawu Garcima z palnikiem płaskim 30 cm i patelnią 46 cm: ten sam rozmiar patelni, ale nogi z regulacją wysokości zamiast stałych. Obaj producenci są z Walencji i dają 3 lata gwarancji; wybór zależy od rodzaju ognia, który wolisz: jeden pierścień u Flames, palniki w linii u Garcimy. Możesz porównać z zestawem zestaw Garcima z palnikiem płaskim 30 cm i patelnią 46 cm i zobaczyć wszystkie zestawy palnika i patelni do paelli.

Rada ze sklepu dla tego rozmiaru

Ustaw patelnię centralnie na pierścieniu i sprawdź odrobiną wody, czy jest wypoziomowana, zanim zaczniesz (do tego właśnie służą regulowane nogi). Przy 8 kW mocne wrzenie w pierwszych minutach przychodzi szybko; potem zmniejsz gaz o połowę na ostatnie 10 minut.

Pielęgnacja emaliowanej patelni

Emaliowana patelnia Garcima nie wymaga sezonowania ani natłuszczania: myje się ją wodą z płynem, osusza i chowa. Unikaj uderzeń w brzeg (emalia może odprysnąć) i nie zostawiaj jej pustej na pełnym ogniu. Palnik Flames jest ze stali z wykończeniem odpornym na wysoką temperaturę; czyść go na zimno szczotką i przechowuj w suchym miejscu.

Dlaczego warto kupić cały zestaw

Kupując zestaw, masz pewność, że palnik, patelnia, nogi, osłona i zestaw gazowy są ze sobą kompatybilne, wszystko przychodzi razem i gotowe do gotowania (brakuje tylko butli), a całość wychodzi taniej niż kupowanie elementów osobno. Każdy zestaw sprzedawany jest jako jedna sztuka; jeśli potrzebujesz innego rozmiaru patelni do tego samego palnika, znajdziesz go na karcie emaliowanej patelni.