Paella-Gasbrenner-Set für die Familie T-300 mit 46 cm Pfanne Flames VLC

Paella-Gasbrenner-Set Flames T-300 mit Garcima-Paella-Pfanne 46 cm

Das Paella-Gasbrenner-Set für die Familie Flames T-300 empfehlen wir am häufigsten, wenn jemand seinen ersten Paella-Brenner kauft: ein 30-cm-Brenner mit 8 kW, eine emaillierte Garcima-Paella-Pfanne mit 46 cm, verstellbare Beine, Windschutz, Gas-Set 30 mbar und Wender. Es reicht für 3 bis 4 Portionen dünner Reis (bis zu 12 kleine Portionen), also genau die Größe der meisten Familienessen am Wochenende.

Das komplette Set wird in Valencia hergestellt: Brenner, Beine und Windschutz von Flames VLC (Alginet), Pfanne und Gas-Set von Garcima. Wir verkaufen seit 1977 Paella-Brenner in Valencia und haben das Set so abgestimmt, dass die Flamme den Durchmesser der Pfanne abdeckt, denn genau das entscheidet, ob der Reis in der Mitte und am Rand gleich gar wird.

Was ist in diesem Set enthalten?

• Paella-Gasbrenner Flames T-300 mit 30 cm und 1 Ring für Butan/Propan (8 kW)
• Emaillierte valencianische Paella-Pfanne Garcima mit 46 cm
• Satz lange verstellbare Beine Flames
• Modularer Windschutz Flames für Pfannen bis 70 cm
• Gas-Set 30 mbar (Druckregler, zugelassener Schlauch und Schellen)
• Paella-Wender aus Edelstahl

Für wen ist das Set T-300 gedacht?

Für die Familie mit 3 bis 4 Personen und für Einsteiger: ein einzelner 30-cm-Ring lässt sich leicht regulieren, und die 46-cm-Pfanne ist in unserem Geschäft in Valencia die meistverkaufte Größe für den Hausgebrauch. Wenn Sie im Sommer 8 Leute auf der Terrasse versammeln, steigen Sie auf den T-380 mit zwei Ringen um.

Wie viele Portionen ergibt dieses Set?

Mit der 46-cm-Pfanne ergeben sich 3 bis 4 Portionen dünner Reis, so wie die Paella in Valencia serviert wird, oder bis zu 12 kleine Portionen als Teil eines Menüs. Der Brenner T-300 nimmt außerdem Pfannen anderer Größen auf, sodass Sie das Set später erweitern können, ohne den Brenner zu wechseln.

Welche Gasflasche und welches Gas brauche ich?

Der Brenner T-300 arbeitet mit Butan oder Propan aus der Gasflasche (29/37 mbar). Das Set enthält einen 30-mbar-Druckregler, den zugelassenen Schlauch und die Schellen: Sie müssen nur die Flasche anschließen. Für Erdgas fragen Sie uns bitte vor dem Kauf.

Möchten Sie das Set in Deutschland, Österreich oder einem anderen Land nutzen?

Wenn Sie das Set außerhalb Spaniens verwenden, wird der Brenner eigens für Ihr Land gefertigt: Flames stattet ihn mit dem im Zielland zugelassenen Gasanschluss aus und liefert Anleitung und Etiketten auf Deutsch. In Deutschland und Österreich läuft er immer mit Propan bei 50 mbar, wie es die dortigen Vorschriften verlangen. Für die Bestellung brauchen wir zwei Angaben: das Land, in dem Sie kochen, und die Gasart (Butan/Propan aus der Flasche oder Erdgas). Diese Sonderanfertigung verlängert die Lieferzeit um einige Tage. Bitte beachten Sie, dass bei Bestellungen ins Ausland das Gas-Set (Schlauch, Schellen und Druckregler) nicht enthalten ist, weil Regler und Schlauch von den Vorschriften jedes Landes abhängen; der Rest des Sets wird vollständig geliefert. Geben Sie Land und Gasart im Bestellkommentar an oder schreiben Sie uns vor dem Kauf.

Flames oder Garcima? Unterschiede zum vergleichbaren Set

Es ist das direkte Gegenstück zum Garcima-Set mit 30-cm-Flachbrenner und 46-cm-Pfanne: gleiche Pfannengröße, aber höhenverstellbare Beine statt fester Beine. Beide sind valencianische Hersteller mit 3 Jahren Garantie; die Wahl hängt von der Art der Flamme ab, die Sie bevorzugen: ein einzelner Ring bei Flames, Brenner in Reihe bei Garcima. Vergleichen Sie mit dem Garcima-Set mit 30-cm-Flachbrenner und 46-cm-Pfanne und sehen Sie sich alle Paella-Sets mit Brenner und Pfanne an.

Tipp aus unserem Geschäft für diese Größe

Setzen Sie die Pfanne mittig auf den Ring und prüfen Sie mit etwas Wasser, ob sie waagerecht steht, bevor Sie beginnen (genau dafür sind die verstellbaren Beine da). Mit 8 kW ist das starke Aufkochen der ersten Minuten schnell erreicht; danach das Gas für die letzten 10 Minuten auf die Hälfte reduzieren.

Pflege der emaillierten Paella-Pfanne

Die emaillierte Garcima-Pfanne muss weder eingebrannt noch eingefettet werden: mit Wasser und Spülmittel reinigen, abtrocknen, wegräumen. Vermeiden Sie Stöße am Rand (die Emaille kann abplatzen) und lassen Sie die Pfanne nicht leer bei voller Leistung auf dem Feuer. Der Flames-Brenner besteht aus Stahl mit hitzebeständiger Beschichtung; reinigen Sie ihn kalt mit einer Bürste und lagern Sie ihn trocken.

Warum das komplette Set kaufen?

Mit dem Set haben Sie die Sicherheit, dass Brenner, Pfanne, Beine, Windschutz und Gas zueinander passen, alles zusammen und kochfertig ankommt (nur die Gasflasche fehlt) und es günstiger ist als der Einzelkauf der Teile. Jedes Set wird als eine Einheit verkauft; wenn Sie für denselben Brenner eine andere Pfannengröße brauchen, finden Sie sie auf der Seite der emaillierten Paella-Pfanne.