Kit paella a gas famiglia T-300 con padella 46 cm e paravento Flames VLC

Kit paella a gas Flames T-300 con padella Garcima da 46 cm

Il kit paella a gas per la famiglia Flames T-300 è quello che consigliamo di più a chi compra il suo primo fornello per paella: un bruciatore da 30 cm e 8 kW, una padella per paella smaltata Garcima da 46 cm, gambe regolabili, paravento, kit gas da 30 mbar e paletta. Basta per 3 o 4 porzioni di riso sottile (fino a 12 degustazione), che è la misura reale della maggior parte dei pranzi in famiglia del fine settimana.

Tutto il kit è fabbricato a Valencia: il bruciatore, le gambe e il paravento da Flames VLC (Alginet), la padella e il kit gas da Garcima. Vendiamo fornelli per paella a Valencia dal 1977 e abbiamo dimensionato il set perché il fuoco copra il diametro della padella: è questo che decide se il riso cuoce allo stesso modo al centro e sul bordo.

Cosa comprende questo kit

• Fornello per paella Flames T-300 da 30 cm a 1 anello per gas butano/propano (8 kW)
• Padella per paella valenciana smaltata Garcima da 46 cm
• Set di gambe lunghe regolabili Flames
• Paravento modulare Flames per padelle fino a 70 cm
• Kit gas da 30 mbar (regolatore, tubo omologato e fascette)
• Paletta per paella in acciaio inox

Per chi è il kit T-300?

Per la famiglia di 3 o 4 persone e per chi inizia: un anello unico da 30 cm è facile da regolare e la padella da 46 cm è la misura più venduta nel nostro negozio di Valencia per uso domestico. Se d'estate riunisci 8 persone in terrazza, passa al T-380 a due anelli.

Quante porzioni si ottengono con questo kit?

Con la padella da 46 cm si ottengono 3 o 4 porzioni di riso sottile, come si serve la paella a Valencia, oppure fino a 12 porzioni degustazione all'interno di un menù. Il bruciatore T-300 accetta inoltre padelle di altre misure, quindi puoi ampliare il kit in seguito senza cambiare fornello.

Quale bombola e quale gas servono?

Il bruciatore T-300 funziona con gas butano o propano in bombola (29/37 mbar). Il kit include il regolatore da 30 mbar, il tubo omologato e le fascette: devi solo collegare la bombola. Per il gas naturale contattaci prima dell'acquisto.

Lo vuoi per un altro paese?

Se userai il kit fuori dalla Spagna, il fornello viene fabbricato espressamente per il tuo paese: Flames lo prepara con l'attacco del gas omologato nel paese di destinazione (per l'Italia, il beccuccio da 9 mm) e con il manuale e le etichette in inglese. Per ordinarlo ci servono due dati: il paese di utilizzo e il tipo di gas (butano/propano in bombola o gas naturale; in Germania e Austria sempre propano a 50 mbar). Questa fabbricazione su misura aggiunge qualche giorno ai tempi di consegna. Tieni presente che negli ordini spediti fuori dalla Spagna il kit gas (tubo, fascette e regolatore) non è incluso, perché regolatore e tubo dipendono dalla normativa di ogni paese; il resto del kit viene spedito completo. Indicaci paese e gas nel commento dell'ordine o scrivici prima di acquistare.

Flames o Garcima? Differenze con il kit equivalente

È l'equivalente diretto del kit Garcima piatto da 30 cm con padella da 46: stessa misura di padella e gambe regolabili in altezza invece delle gambe fisse. Sono entrambi produttori valenciani con garanzia di 3 anni; la scelta dipende dal tipo di fuoco che preferisci: un unico anello in Flames, bruciatori in linea in Garcima. Puoi confrontare con il kit Garcima piatto da 30 cm con padella da 46 e vedere tutti i kit fornello e padella per paella.

Il consiglio del negozio per questa misura

Metti la padella centrata sull'anello e verifica con un po' d'acqua che sia in piano prima di iniziare (le gambe regolabili servono proprio a questo). Con 8 kW il bollore forte dei primi minuti arriva in fretta; poi abbassa il gas a metà per gli ultimi 10 minuti.

Cura della padella smaltata

La padella smaltata Garcima non ha bisogno di trattamento iniziale né di essere unta: si lava con acqua e sapone, si asciuga e si ripone. Evita i colpi sul bordo (lo smalto può scheggiarsi) e non lasciarla vuota sul fuoco a piena potenza. Il bruciatore Flames è in acciaio con finitura resistente al calore; puliscilo a freddo con una spazzola e riponilo asciutto.

Perché comprare il kit completo

Comprando il kit hai la certezza che bruciatore, padella, gambe, paravento e gas siano compatibili tra loro, arriva tutto insieme e pronto per cucinare (manca solo la bombola) e costa meno che comprare i pezzi separatamente. Ogni kit si vende come un'unità; se ti serve un'altra misura di padella per lo stesso bruciatore, la trovi nella scheda della padella smaltata.