Louis Tellier Profi-Mandoline aus Edelstahl mit Schlitten

Diese hochwertige Mandoline aus Edelstahl mit Sicherheitsschlitten ist ideal, um im Handumdrehen Pommes frites oder Julienne-Streifen zu schneiden – wie ein großer Chef.

Für abwechslungsreiche Gemüsepräsentationen ist das Gerät mit zwei Schneidblöcken ausgestattet, die zwei optische Ergebnisse liefern: eine glatte und eine geriffelte Klinge.

Die Dicke der Scheiben und Waffelschnitte ist auf 3 oder 10 mm einstellbar, um verschiedene Formate zu schneiden: dünne oder dicke Scheiben und Julienne, Pont-Neuf-Kartoffeln, Matchstick-Pommes usw.

Für mehr Sicherheit und maximale Leistung verfügt diese Mandoline über eine Tischkantenhalterung für guten Halt sowie einen Sicherheitsschlitten.

Verschiedene Schnitte:

Scheiben und Ringe von Obst und Gemüse in verschiedenen Stärken

• Gitterförmige Ringe.
• Wellen- und Gitterkartoffeln.
• Gemüse in Julienne.
• Engelshaar (feinste Streifen).
• Stroh- und Pommes-frites-Kartoffeln.

Eigenschaften:

• Guter Halt dank der Befestigungshaken.
• 4 rutschfeste Füße für perfekte Stabilität.
• Vollständig aus Edelstahl, Klinge aus gehärtetem Stahl mit Thiers-Schliff.

Seit 1947 bietet Louis Tellier Gastronomieprofis und Privatpersonen innovative, leistungsstarke Utensilien, die eigens für hochwertige, handwerkliche Zubereitungen entwickelt wurden.