Cómo cocinar

Cómo cocinar.

Ein einfacher Kochkurs und zugleich ein Rezeptbuch. Mit klaren, präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ansprechenden Fotografien.

Mehr als 100 Rezepte, vom klassischen Brathähnchen über Garnelen in Knoblauch bis zu Miesmuscheln nach Matrosenart.

Möchten Sie kochen lernen? Möchten Sie anfangen, für Ihre Familie zu kochen? Bereitet es Ihnen Freude, für Ihre Freunde zu kochen? Folgen Sie den Anleitungen von Mary Berry und beginnen Sie ein neues Leben in der Küche!

Ein Buch, geschrieben mit Blick auf die Köche von heute, die frischere und leichtere Gerichte wünschen, sowie auf Menschen, die gerade kochen lernen. Es enthält zwölf grundlegende, aber unverzichtbare „Meisterrezepte“, um mit Selbstvertrauen zu kochen – im Alltag ebenso wie zu besonderen Anlässen: wie man ein lockeres Omelett und eine cremige Suppe zubereitet, Koteletts anbrät und Gemüse röstet, ein Hähnchen brät, eine Apfelpastete und einen Biskuit backt. Im Kapitel „Rezepte“ finden sich klassische Gerichte mit moderner Note sowie einige neue und originelle Ideen, die die neuesten am Markt erhältlichen Zutaten nutzen.

Mary Berry ist eine der bekanntesten und beliebtesten Kochbuchautorinnen Großbritanniens. Mit über 60 Büchern – darunter Guía básica de las técnicas culinarias und Mis recetas favoritas (Blume) – und mehr als 5 Millionen verkauften Exemplaren weltweit wurde sie im Jahr 2004 von BBC Good Food gemeinsam mit Jamie Oliver und Delia Smith zur „vertrauenswürdigsten prominenten Köchin“ gekürt. Über die Jahre hat Mary Berry ihren Kochstil als „familiär“ definiert, mit praktischen Rezepten auf Basis frischer Zutaten. Sie tritt in zahlreichen Radio- und Fernsehsendungen auf und ist zu einer beliebten Persönlichkeit geworden, die sieben kulinarische Reihen für Thames Television sowie mehrere Reihen für die BBC präsentierte, darunter Mary Berry at Home und Mary Berry's Ultimate Cakes. Zudem wirkt sie bei Radio 4 Woman's Hour und der BBC-Sendung Saturday Kitchen mit.

Hinweis: Das Buch ist auf Spanisch verfasst.