Cómo cocinar

Cómo cocinar.

Een eenvoudige kookcursus én receptenboek tegelijk. Met heldere en nauwkeurige stapsgewijze instructies en aantrekkelijke foto's.

Meer dan 100 recepten, van klassieke gebraden kip en gamba's in knoflook tot mosselen op zeemansstijl.

Wil je leren koken? Wil je beginnen met koken voor je gezin? Vind je het leuk om gerechten voor je vrienden te maken? Volg de aanwijzingen van Mary Berry en begin een nieuw leven in de keuken!

Een boek geschreven met de koks van vandaag in gedachten, die verlangen naar frissere en lichtere gerechten, evenals met de mensen die leren koken. Het bevat twaalf basale maar essentiële 'meesterrecepten' om met vertrouwen te koken, zowel in het dagelijks leven als bij speciale gelegenheden: hoe je een luchtige omelet en een romige soep maakt, hoe je koteletten aanbakt en groenten roostert, een kip braadt, een appeltaart en een cake maakt. In het hoofdstuk 'Recepten' vind je klassieke gerechten met een moderne toets, plus enkele nieuwe en originele ideeën die gebruikmaken van de nieuwste ingrediënten op de markt.

Mary Berry is een van de bekendste en meest gewaardeerde kookboekenschrijfsters van Groot-Brittannië. Met meer dan 60 boeken op haar naam, waaronder Guía básica de las técnicas culinarias en Mis recetas favoritas (Blume), en meer dan 5 miljoen verkochte exemplaren wereldwijd, werd ze in 2004 door BBC Good Food uitgeroepen tot 'meest betrouwbare bekende kok', samen met Jamie Oliver en Delia Smith. Door de jaren heen heeft Mary Berry haar kookstijl omschreven als 'huiselijk', met praktische recepten op basis van verse ingrediënten. Ze verschijnt in talrijke radio- en televisieprogramma's en is een populair personage geworden, met zeven culinaire series voor Thames Television en verschillende series voor de BBC, waaronder Mary Berry at Home en Mary Berry's Ultimate Cakes. Ze werkt ook mee aan Woman's Hour op Radio 4 en aan het BBC-programma Saturday Kitchen.