El cocinero tenaz, Jordi Cruz

Hinweis: Das Buch ist auf Spanisch. In „El cocinero tenaz“ begegnet der Leser einem leidenschaftlichen Küchenchef, dessen Ehrgeiz nur von seiner Leidenschaft übertroffen wird. Auf seinen Seiten entfalten sich die Erlebnisse, die Jordi am stärksten geprägt haben, und erscheinen zugleich intim und universell.

Wer hat nicht schon die Großen nachgeahmt, nur um festzustellen, dass das Ergebnis nicht dasselbe war? Wer hat nicht eine Ungerechtigkeit erlitten? Oder eine Gelegenheit genutzt oder verpasst, die sich nur einmal bietet? All das teilt Jordi mit einer überraschenden Aufrichtigkeit mit dem Leser.

So erzählt er etwa, wie er die Regeln eines Rezeptwettbewerbs brach, um zu beweisen, dass er der beste Koch war. Seinem Streben nach Verbesserung fehlt es nicht an Dreistigkeit, doch es wird mit einer Ehrlichkeit präsentiert, die einen sprachlos macht. „El cocinero tenaz“ verzaubert den Leser gewissermaßen mit einem strahlenden Erfolg, um ihn gleich darauf hinter die Kulissen zu führen und die ganze Arbeit erleben zu lassen, die in der Küche, an den Verhandlungstischen und in der Teamleitung steckt.