Salad Love pasión por las ensaladas de David Bez

Salad Love – pasión por las ensaladas von David Bez.

Wie Sie jeden Tag einen anderen Salat in weniger als zwanzig Minuten zubereiten.

Die Zeiten haben sich geändert. Die Entfernung zum Arbeitsplatz und die Arbeitszeiten geben einen neuen Lebensrhythmus vor. So greifen sowohl in den Großstädten als auch in mittleren und kleinen Städten Tausende von Menschen, statt mittags zu Hause zu essen, zu einem schnellen Menü, einem Sandwich, Resten vom Vorabend oder irgendeiner Last-Minute-Lösung. Die Folge: eine wenig gesunde, eintönige, fade und oft zu teure Ernährung.

David Bez ist kein Profikoch, doch vor Jahren entwickelte er – des schlechten Essens im Büro überdrüssig und als Italiener und Liebhaber der guten Küche – ein umfangreiches Angebot an appetitlichen, nahrhaften und im Arbeitsumfeld einfach zuzubereitenden Salaten.

Das Ergebnis sind diese 260 Rezepte für köstliche Salate für alle vier Jahreszeiten, die auf einem praktischen und ausgewogenen System zur Organisation der Zutaten beruhen. Vegetarier, Veganer, Allesesser, Pescetarier oder Rohköstler – alle gastronomischen Richtungen finden in dieser Bibel des Salats ihre Lieblingsgerichte. Und einmal dem Salad Love verfallen, werden sie ihre Leidenschaft zweifellos auf die Wochenenden ausdehnen. Guten Appetit!

Hinweis: Das Buch ist in spanischer Sprache verfasst.